그릭 요거트를 곁들인 프랑스식 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   1. 우선 고기를 먹어보자. 접착필름으로 싸서 떼어냅니다.

2. 단계 2

   

   2. 양파를 잘게 썰어 손으로 으깨어 즙이 나오도록 한 후 고기에 넣어준다. 15-20분 동안 재워두세요.

3. 단계 3

   

   3. 고기를 양념하고 오븐을 180C로 예열하는 동안 소스를 준비합니다. 그릭 요거트에 양 고추 냉이, 겨자, 잘게 다진 바질, 마늘 한 숟가락을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

4. 단계 4

   

   4. 감자를 얇게 썬다. 소금, 후추, 올리브 오일 1큰술, 프로방스 허브를 추가합니다. 혼합.

5. 단계 5

   

   5. 고기 차례입니다. 소금과 후추. 우리는 양파를 고기의 "베개"로 사용하여 호일이나 베이킹 페이퍼 위에 놓습니다. 감자를 측면에 놓고 고기를 소스로 덮으십시오. 위에 치즈를 모두 뿌립니다.

6. 단계 6

   

   6. 고기를 오븐에 넣고 50분 동안 구워주세요.

7. 단계 7

   

   7. 고기에 토마토를 넣고 오븐에 넣고 말 그대로 10분 동안 굽습니다.

8. 단계 8

   

   8. 모든 준비가 완료되었습니다! 맛있게 드세요, 친애하는 친구 여러분! 당신의 올드 샘. 소스 올드 샘