감자 없이 오븐에 구운 프랑스식 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자 없이 프랑스 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 어떤 고기든지 가져갈 수 있습니다. 돼지고기로 요리하겠습니다. 뼈없는 고기를 선택하세요. 탄산염은 잘 작동합니다. 버섯에는 샴 피뇽을 먹습니다. 그러나 다른 것으로 대체될 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 부분으로 자르고 치십시오. 고기 가장자리가 찢어지는 것을 방지하려면 접착 필름으로 덮어주세요.

3. 단계 3

   

   모든 내열성 형태는 베이킹에 적합합니다. 나는 세라믹을 선택합니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요. 접시의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바르고 다진 고기 조각을 놓습니다. 소금과 향신료를 뿌린다.

4. 단계 4

   

   샴피뇽을 철저히 헹구어 먼지를 제거하고 건조시킨 후 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 버섯을 5-7 분 동안 볶습니다. 크기가 약간 줄어들 것입니다. 소금을 뿌리십시오. 별도의 기사에서 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

6. 단계 6

   

   튀긴 버섯을 고기 조각 사이에 놓습니다. 장식용으로 지렛대 몇 개를 남겨둘 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 고기 위에 양파와 다진 토마토를 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   치즈를 별도의 그릇에 갈아주세요. 마요네즈와 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 모든 것을 섞으세요.

9. 단계 9

   

   완성된 치즈를 토마토 위에 고르게 펴 바릅니다. 예약된 버섯을 배열합니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 30~40분간 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 15~20분 후 치즈가 너무 많이 갈변되지 않도록 윗부분을 호일로 덮어 주세요.

10. 단계 10

    

    굽는 동안 고기에서 많은 주스가 나타나 고기를 담글 것입니다. 프랑스식 고기가 완성되었습니다! 접시에 담고 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아리나 코텐

15.09.2023

4.8

그리고 저는 치즈와 토마토를 곁들인 프랑스식 고기 요리법도 알고 있어요. 감자도 없고 버섯도 없습니다.

코라손

15.09.2023

4.8

저는 프랑스 고기를 정말 좋아해요. 휴일이나 평일에는 자주 다양한 방법으로 요리해요. 선생님 레시피대로 오븐에 감자 없이 프랑스식 고기를 만들기로 했어요. 구운 야채와 고기의 아주 멋진 조합입니다. 직접 만든 삼겹살로 요리를 준비했어요. 나는 레시피에 따라 모든 것을 정확하게했습니다. 소금과 후추 외에는 불필요한 향신료가 없어 고기 자체의 맛을 해치지 않는다는 점이 정말 마음에 듭니다. 나는 스테이크에 속을 채우고 마요네즈를 넉넉하게 부은 다음 강판 단단한 치즈를 뿌렸습니다. 데코 아래에 끓는 물 한 그릇을 놓고 오븐에서 180C로 40분간 구웠어요. 저는 항상 이렇게 합니다. 이 비결은 고기가 마르는 것을 방지해 줍니다. 요리는 매우 맛있고, 직접 만든 것이며, 만족스럽고, 식욕을 돋우고, 장밋빛이고, 간단하며, 준비가 매우 빠릅니다. 나는 레시피가 정말 마음에 들었고 채우기를 실험해 볼 수 있습니다. 정말 놀라운 일이었습니다! 속은 육즙이 풍부하고 고기는 부드럽고 향은 놀랍습니다! 버섯, 돼지고기, 토마토, 양파, 치즈의 조합 - 정말 맛있습니다! 나는 모두에게 조언합니다! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

율리아 모로조바

15.09.2023

4.6

나는 구운 고기를 좋아한다! 이번에는 오븐에 감자를 넣지 않고 프렌치로 고기를 구웠어요. 정말 놀랍습니다! 고기는 육즙이 많고 부드럽고 부드럽습니다. 한꺼번에 다 먹었으니 내일 또 이 맛있는 요리를 해줄게

류드밀라

15.09.2023

4.6

맛있어요! 훌륭한 요리법! 아주 맛있어요! 나는 같은 방식으로 오븐에 감자없이 프랑스 식으로 고기를 요리하지만 버섯은 사용하지 않습니다. 그리고 샴 피뇽을 사용하면 더욱 맛있습니다!