크리미 소스에 닭고기를 곁들인 파르팔레

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   우리 재료 외에도 식물성 기름 약 3 큰술이 필요합니다. 엘. 숟가락과 버터 조각 - 약 20g. 페투치니부터 일반 콘까지 모든 파스타를 사용할 수 있습니다. 우선 재료 외에 프라이팬 2개와 파스타를 끓일 물을 넉넉히 담은 팬 1개를 준비하겠습니다.

2. 단계 2

   

   파스타가 삶아지는 동안 소스를 만들어 보겠습니다. 훈제 고기 (누구든지)를 얇게 자르고 양파를 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   버터와 식물성 기름 (또는 식물성 기름)을 섞어 베이컨과 양파를 볶고 양파가 부드러워 질 때까지 볶습니다.

4. 단계 4

   

   한편, 치킨 필레를 중간 크기의 입방체로 자르고 잘 데워진 프라이팬에서 익을 때까지 볶습니다(조각 크기에 따라 약 5분). 고기가 많고 프라이팬이 작다면 닭고기를 부분적으로 볶습니다. 우리는 그것을 튀겨야하고 자체 주스로 끓이지 않아야합니다.

5. 단계 5

   

   튀긴 양파에 닭고기를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   그리고 크림을 붓고 소금, 후추를 추가하고 원하는 경우 약간의 말린 바질을 추가하고 저어주고 혼합물을 끓여서 소스가 약간 두꺼워 질 때까지 5 분 (조금 더 오래) 동안 요리하십시오.

7. 단계 7

   

   완성된 파스타를 소쿠리에 담습니다.

8. 단계 8

   

   그리고 소스에 추가하세요. 저어주고 완성된 파스타를 접시에 담고 바로 드세요!

9. 단계 9

   

   완성된 파스타 위에 갈은 파마산 치즈와 신선한 허브를 뿌려주세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

슈라

21.09.2023

4.6

아이리시아, 이렇게 아름다운 이름은 어디서 얻나요? 아름다운 사람은 아름다운 영혼을 가지고 있다는 말이 맞습니다. 즉, 요리의 아름다운 이름도 훌륭한 맛을 가지고 있다는 뜻이죠. 그렇죠?))) Farfalle - 프랑스어 노트가 있는 것! 매우 낭만적입니다! 모든 아름다움은 소스와 베이컨에 있습니다. 하지만 그것 없이 우리가 무엇을 할 수 있겠습니까? 양파와 함께 튀겨내면 그 냄새가 간지러움을 유발하고 음식의 흥을 돋우고 크림을 곁들인 치킨 필레가 나오며 최고의 파스타와 어떻게 생각합니까, 바로 이 파르팔레가 눈에 띄지 않을 것이라고 의심합니다. 많이! 나는 그가 가장 좋아하는 사람이고 그의 재산은 보장됩니다! 아주 맛있어요, Irisha, 침 흘리는 걸 멈출 수 없어요, 다 먹기 전에 아침 먹으러 갈게요)))

마그나고

21.09.2023

5

슈라, 파르팔레는 이탈리아어입니다(파스타의 가장 이상하게 들리는 이름도 마찬가지입니다). 러시아어 단어 "파스타"는 엄밀히 말하면 이탈리아어이며 절대적으로 특정한 다양성을 나타냅니다. Farfalle은 "나비"를 의미합니다. 모양 때문에. 이탈리아인들은 우리가 파스타라고 부르는 것을 "파스타"라는 단어로 부르지만 모든 종류의 구성뿐만 아니라 하나의 구성 내의 크기에 따라 특별한 용어를 사용합니다. 일부 품종은 특정 지역에서만 생산됩니다.

안나

21.09.2023

5

네 나타샤, Farfalle에 대해 정확하게 설명하셨네요. 이 유형의 파스타는 16세기에 처음 등장했으며 손으로 준비한 것으로 알려져 있습니다. 반죽은 특정 방식으로 절단되어 각 직사각형의 중앙을 꼬집습니다. 파스타는 다양한 색상으로 제공됩니다. 모든 것은 반죽에 추가되는 재료(예: 시금치, 토마토, 당근)에 따라 다릅니다!!! 야채, 해산물, 볼로네제 소스, 연어도 준비되어 있습니다!!! 이렇게 멋진 치킨 레시피를 만들어주신 Irochka님께 정말 감사드립니다. 꼭 만들어 볼게요!!!

슈라

21.09.2023

4.5

글쎄요, 친구 여러분, 저를 깨우쳐 주셨네요. 감사합니다! 만두 뒤에 반죽이 남으면 나비도 만듭니다. 이제 Farfalle라고 부르겠습니다. 훨씬 더 아름답게 들립니다.)))

안나

21.09.2023

4.5

Shurochka, 하지만 이것은 새로운 요리입니다 !!!

아이리시아

21.09.2023

4.6

모두들 감사합니다. 레시피가 마음에 드셨다니 기쁘네요! 모든 것이 준비하기가 매우 쉽지만 매우 맛있고 만족스럽습니다.

트리샤

21.09.2023

4.9

아주 맛있습니다. 레시피 감사합니다!) 영양이 풍부하고 아름답습니다)