ファルファッレ チキンのクリームソース添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   私たちの材料に加えて、約大さじ3杯の植物油も必要です。 l.スプーン、バター1片 - 約20 g。フェットチーネから普通のコーンまで、どんなパスタでも使えます。まずは材料の他に、パスタを茹でるフライパン2つとたっぷりの水を入れた鍋1つを用意します。

2. ステップ 2

   

   パスタを茹でている間にソースを作りましょう。燻製肉（誰でも）を薄いスライスに切り、玉ねぎを立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   バターと植物油（または植物油）を混ぜたもので、ベーコンと玉ねぎを炒め、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。

4. ステップ 4

   

   その間に、鶏の切り身を中程度の立方体に切り、よく熱したフライパンで火が通るまで炒めます（大きさに応じて約5分）。肉が多くてフライパンが小さい場合は、鶏肉を部分的に炒めます。汁で煮るのではなく、揚げる必要があります。

5. ステップ 5

   

   炒めた玉ねぎに鶏肉を加えます。

6. ステップ 6

   

   そしてクリームを注ぎ、塩、コショウを加え、必要に応じて乾燥バジルを少し加え、かき混ぜ、混合物を沸騰させ、ソースが少し濃くなるまで5分間（おそらくもう少し長く）調理します。

7. ステップ 7

   

   完成したパスタをザルに入れます。

8. ステップ 8

   

   そしてソースに加えます。かき混ぜて、完成したパスタをお皿に置き、すぐにお召し上がりください。

9. ステップ 9

   

   完成したパスタの上に、すりおろしたパルメザンチーズとフレッシュハーブを振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

修羅

21.09.2023

4.6

イリシャ、そんな美しい名前をどこで手に入れたのですか？まさに正しく言えます、美しい人には美しい魂があります - それは料理の美しい名前も素晴らしい味を持っていることを意味します、そうですよね）））ファルファッレ - フランス語の香りのあるもの！とてもロマンチックです！すべての美しさはソースとベーコンにありますが、それなしで何ができるでしょうか？玉ねぎと一緒に炒めた時の匂いがくすぐったくて食事のテンションが上がります、そしてチキンフィレのクリーム煮が来て、そして最高のパスタ、そしてどう思いますか、このファルファッレは誰にも気づかれずに残るでしょう、私はとても疑わしいです多くの！私は彼の一番のお気に入りで、彼の幸運は保証されています！とてもおいしい、イリシャ、よだれが止まらない、全部食べる前に朝食を食べに行くよ）））

マグナーゴ

21.09.2023

5

シューラ、ファルファッレはイタリア語です（パスタの最も奇妙な響きの名前も同様です）。ロシア語の「パスタ」も厳密に言えばイタリア語であり、パスタの完全に特定の品種を指します。ファルファッレとは「蝶」を意味します。形状のせいで。イタリア人は、私たちがパスタと呼ぶものを「パスタ」という言葉で呼びますが、あらゆる種類の構成だけでなく、1 つの構成内のサイズに応じて特別な用語を使用します。品種によっては特定の地域でしか生産されていないものもあります。

アンナ

21.09.2023

5

はい、ナターシャ、あなたはファルファッレを正確に説明しました。このタイプのパスタが初めて登場したのは 16 世紀になってからであり、手で調理されていたと考えられています。生地は、各長方形の中央をつまんで、特定の方法でカットされます。パスタにはさまざまな色があり、ほうれん草、トマト、ニンジンなど、生地に加えられる材料によって異なります。野菜、魚介類、ボロネーゼソース、サーモンも入っています！鶏肉を使った素敵なレシピを教えてくれたイロチカさん、本当にありがとう。絶対に作ります！

修羅

21.09.2023

4.5

さて、友人の皆さん、あなたは私を啓発してくれました、ありがとう！餃子の後に生地が残っているとき、私は蝶も作ります、今私はそれらをファルファッレと呼びます、それははるかに美しく聞こえます）））

アンナ

21.09.2023

4.5

シュロチカですが、これは新しい料理です！

イリシャ

21.09.2023

4.6

皆さんありがとうございます、レシピを気に入っていただけて嬉しいです！どれもとても簡単に作ることができますが、とても美味しくて満足のいくものになります。

トリシャ

21.09.2023

4.9

とてもおいしいです、レシピをありがとう！）栄養があり、美しい）