머랭, 초콜릿, 견과류가 들어간 부활절 롤

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   그래서 우리는 그러한 제품이 필요할 것입니다. 나는 견과류를 70g도 채 안 먹었습니다. 하지만 맛있기도 해요.

2. 단계 2

   

   반죽을 믹서로 만들었어요. 따뜻한 우유에 효모를 넣습니다. 속효성 이스트가 있어서 반죽을 안만드는데 당신은 효모를 봅니다.

3. 단계 3

   

   다음으로 설탕, 소금, 노른자, 녹인 버터를 추가합니다. 믹서를 저속으로 켜고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   다음으로 밀가루를 체로 치고 반죽용 부착물을 특수 부착물로 바꾸고 반죽을 반죽하기 시작합니다.

5. 단계 5

   

   이것이 나에게 밝혀진 방법입니다. 깨끗한 컵에 담고 수건으로 덮어줬어요. 그리고 따뜻한 곳에 1시간 정도 두었어요. 오븐에 넣고 전구 모드를 켤 수 있습니다. 이렇게 하면 더 빨라질 것입니다.

6. 단계 6

   

   나는 믹서기에서 견과류와 초콜릿을 갈아줍니다.

7. 단계 7

   

   머랭을 만들어보자. 푹신한 거품이 나올 때까지 저속으로 흰자를 치십시오. 그런 다음 속도를 높입니다. 그리고 점차적으로 설탕을 첨가하십시오. 다음으로, 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 즉, 거품기를 뽑으면 이런 부리가 나와야 한다는 뜻이다.

8. 단계 8

   

   반죽이 부풀어 올랐어요. 꺼내서 다시 반죽합니다.

9. 단계 9

   

   레이어, 직사각형으로 굴립니다. 먼저 머랭을 펴고 초콜릿과 견과류를 뿌려주세요.

10. 단계 10

    

    이제 그것을 롤에 넣으십시오.

11. 단계 11

    

    그리고 우리는 반지를 만듭니다. 우리는 그것을 종이로 옮깁니다.

12. 단계 12

    

    날카로운 칼을 사용하여 가장자리를 따라 자릅니다. 천으로 덮어 20분간 방치합니다.

13. 단계 13

    

    계란으로 닦으시면 됩니다. 그리고 175도로 예열된 오븐에 넣어 25분간 구워주세요.

14. 단계 14

    

    정말 잘 생긴 남자예요.

15. 단계 15

    

    컷이 맛있습니다. 많이 드세요.