살균되지 않은 토마토 페이스트와 마늘을 곁들인 오이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   우리에게 필요한 제품.

2. 단계 2

   

   레시피는 3리터짜리 병 기준입니다. 항아리 바닥에 딜 우산 1개, 마늘 1쪽, 통후추 3개를 넣습니다.

3. 단계 3

   

   오이를 먼저 씻어서 물에 4시간 동안 담가둔 후, 꺼내어 항아리에 담습니다. 물을 끓여서 오이를 붓고 3-5분 동안 방치한 후 물을 빼냅니다(필요하지 않음). 물을 다시 끓여서 (새 것, 깨끗한 것) 오이를 다시 붓고 15 분 동안 그대로 둔 다음 팬에 물을 붓고 소금, 설탕, 토마토 페이스트를 넣고 끓입니다. 잘 끓으려면 매리 네이드가 필요합니다. 식초, 매리 네이드를 오이 위에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   깨끗하고 멸균된 뚜껑으로 말아 올리십시오.

5. 단계 5

   

   서늘한 곳에 보관하세요. 많이 드세요!