キュウリのトマトペーストとニンニクを無殺菌で和えたもの

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   私たちが必要とする製品。

2. ステップ 2

   

   レシピは3リットル瓶のものです。瓶の底にディル傘1個、ニンニク1片、コショウ3個を入れます。

3. ステップ 3

   

   まずキュウリを洗い、水に4時間浸し、取り出して瓶に入れます。水を沸騰させ、キュウリを注ぎ、3〜5分間放置し、水を切ります（必要ありません）。もう一度水（新しいきれいな水）を沸騰させ、キュウリを再び注ぎ、15分間放置し、それから鍋に水を注ぎ、塩、砂糖、トマトペーストを加え、沸騰させます。マリネをよく沸騰させる必要があります。酢、マリネをキュウリの上に注ぎます。

4. ステップ 4

   

   清潔な滅菌蓋をして丸めます。

5. ステップ 5

   

   涼しい場所に保管してください。食欲旺盛！