유치원처럼 코티지 치즈 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   유치원처럼 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 코티지 치즈, 우유, 버터, 달걀은 실온에 보관해야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 어떤 코티지 치즈를 사용하는 것이 더 낫습니까? 그것은 지방 함량이 될 수 있습니다. 그러나 지방 코티지 치즈로 만든 캐서롤이 더 맛있을 것입니다. 저지방 코티지 치즈에 사워 크림, 케 피어 또는 우유 두 스푼을 추가하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈를 고운 체로 문지르거나 믹서기로 펀칭합니다.

2. 단계 2

   

   적당한 크기의 용기에 계란과 설탕을 섞습니다. 캐서롤을 통풍이 잘되고 높게 만들려면 안정적이고 푹신한 거품이 형성될 때까지 믹서로 혼합물을 치십시오. 강판 코티지 치즈와 우유를 추가합니다. 부드러워질 때까지 계속 치십시오. 레시피 마지막 부분에 있는 기사에서 코티지 치즈를 선택하고 준비하는 데 필요한 모든 세부 사항을 읽어보세요.

3. 단계 3

   

   부드러운 버터를 첨가하세요. 부드러워질 때까지 혼합물을 다시 치십시오. 버터는 녹이지 않고 부드러워져야 합니다. 그렇지 않으면 두부 반죽의 농도가 바뀔 것입니다.

4. 단계 4

   

   양질의 거친 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 매번 믹서로 혼합물을 저속으로 치십시오. 사용하는 코티지 치즈가 너무 젖어 있으면 반죽이 액체가 되지 않도록 세몰리나의 양을 늘려주세요.

5. 단계 5

   

   시리얼이 부풀어오르도록 반죽을 15-30분 동안 그대로 두세요. 밀가루보다 양질의 거친 밀가루를 첨가하는 것이 더 좋은 이유는 무엇입니까? 양질의 거친 밀가루로 굽는 것이 더 부드럽고 푹신합니다. 구운 후에도 떨어지지 않고 모양이 유지됩니다. 굽기 10~20분 전에 미리 오븐을 켜서 180°C로 예열해주세요. 반죽을 적합한 베이킹 접시에 옮깁니다. 내 형태는 25 x 28cm였습니다.

6. 단계 6

   

   캐서롤을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 굽습니다. 오븐의 기능에 집중하세요. 베이킹 온도는 레시피에 표시된 것보다 낮거나 높을 수 있습니다(175~200°C). 레시피 끝부분의 기사에서 자세한 내용을 읽어보세요. 완성된 캐서롤을 식힌 후 조각으로 자릅니다. 캐서롤을 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 페레비쉬코

15.11.2023

4.6

아주 좋은 요리법. 맛있고 적당히 달콤하며 가벼운 바닐라 향이 납니다. 소스도 나왔고, 숟가락으로도 먹을 수 있어요! 냠냠 :) 전기오븐에 구웠어요. 팬 가열 모드로 25분 동안 유지한 다음 그릴을 8분 더 켰습니다. 결과는 얇고 바삭한 빵 껍질이었습니다. 억지로 먹이지 못하는 우리 아이도 양쪽 볼에 오줌을 지릅니다. 레시피 감사합니다!

타티아나

15.11.2023

5

이것은 아마도 내가 본 최고의 캐서롤 요리법 일 것입니다. 캐서롤은 매우 부드럽고 맛있었습니다.

아나스타샤

15.11.2023

4.9

아이들이 한 살이 되면 이것을 아이들에게 줄 수 있나요?

금성

15.11.2023

4.5

Maria 레시피 감사합니다. 사과와 코티지 치즈를 곁들인 캐서롤 레시피도 마음에 듭니다.

우마

15.11.2023

4.6

자세한 레시피 감사합니다⚘제 캐서롤 윗부분이 노릇노릇 안익었는데 40분만에 구워졌어요. 나는 다음번에는 전기 오븐의 양면 난방 장치를 켜기로 결정했습니다. 맛있는

베로니카

15.11.2023

4.7

레시피 추가해주셔서 감사합니다 만들어볼게요

마리나

15.11.2023

4.9

레시피 주셔서 감사합니다. 이제 그게 내가 하는 전부입니다.