감자와 만두를 곁들인 닭고기 수프

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   만두를 곁들인 풍부하고 향긋한 닭고기 수프를 준비하기 위해 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 물 2.5리터를 붓고 닭고기 600g을 넣습니다.

3. 단계 3

   

   국물의 투명성과 맛을 위해 냄비를 스토브에 놓고 껍질을 벗긴 양파와 당근 조각을 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다.

4. 단계 4

   

   만두 반죽 준비를 시작하고 계란 1개를 그릇에 깨뜨립니다.

5. 단계 5

   

   맛을 내기 위해 그릇에 소금과 후추를 넣고 잘 섞은 다음 사워 크림 4테이블스푼을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   프레스를 통과한 마늘 한 쪽을 그릇에 넣고 모든 재료를 섞습니다.

7. 단계 7

   

   미리 체로 쳐진 밀가루 4테이블스푼을 그릇에 붓습니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 맛보고 반죽하기 위해 그릇에 말린 허브를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   양파 한 쪽을 잘게 자르지 마세요.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 식물성 기름 한 스푼을 붓고 다진 양파를 넣습니다.

11. 단계 11

    

    굵은 강판에 중간 당근 하나를 접시에 담습니다.

12. 단계 12

    

    접시에 담긴 당근을 양파와 함께 프라이팬에 넣습니다.

13. 단계 13

    

    양파를 섞고 당근이 부드러워질 때까지 볶습니다.

14. 단계 14

    

    피망 하나를 아주 작은 입방체가 아닌 임의의 조각으로 자릅니다.

15. 단계 15

    

    당근, 양파와 함께 잘게 썬 고추를 프라이팬에 넣고 주걱으로 저어주며 야채를 약 2분간 볶습니다.

16. 단계 16

    

    팬에 있는 야채에 수넬리 홉과 월계수 잎을 추가하여 맛을 보고 섞습니다.

17. 단계 17

    

    냄비에 끓는 육수에서 거품을 걷어내고 양파와 껍질을 제거한 후 깍둑썰기한 감자를 냄비에 넣고 끓입니다.

18. 단계 18

    

    팬의 국물이 끓으면 스토브의 온도를 낮추고 약 20 분 동안 계속해서 수프를 요리합니다.

19. 단계 19

    

    끓는 육수에 소금을 넣고 팬에 반죽을 조금씩 떠서 만두를 빚습니다.

20. 단계 20

    

    프라이팬에 익힌 야채를 팬에 넣고 모든 재료를 섞습니다.

21. 단계 21

    

    맛을 내기 위해 후추와 말린 허브 혼합물을 팬에 추가한 다음 모든 재료를 섞습니다.

22. 단계 22

    

    팬을 뚜껑으로 닫고 준비된 수프를 약 7분 동안 끓입니다.

23. 단계 23

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피 댓글

나탈리아 M

21.09.2023

4.6

점심을 요리해야 하는데 어떤 수프를 요리해야 할지 생각해 볼 상상력이 부족해서 사이트를 뒤져 만두, 감자, 닭고기가 들어간 수프 요리법을 찾았습니다. 내 딸은 특히 이 수프를 좋아합니다. 그녀는 수프에서 만두를 모두 꺼낼 준비가 되었습니다.) 저는 닭 가슴살에 육수를 요리했습니다. 동시에 튀겨서 빨리 나왔는데 이게 중요해요. 국물에 피망을 썰어 넣는 걸 좋아하는 사람은 별로 없어서 육수 끓일 때 통째로 넣었어요. 고추가 맛과 향을 발산했는데 거기없는 것 같았어요) 만두 반죽의 구성에 관심이 있었어요. 나는 사워 크림으로 만든 적이 없습니다. 저는 주로 물이나 육수를 이용해 반죽을 합니다. 그래서 만두가 신맛이 날까 두려웠습니다. 하지만 사워 크림은 전혀 느껴지지 않고 만두 자체가 놀랍게도 부드럽고 부드러워졌습니다. 내 딸이 기뻐하고 국물에 요리하면됩니다.) 수프는 매우 맛있고 만족스럽고 동시에 가볍습니다. 좋은 점심!

레샤

21.09.2023

4.9

만두, 감자, 닭고기를 곁들인 수프는 훌륭한 맛과 함께 빠르고 향긋한 첫 번째 코스를 위한 훌륭한 선택입니다! 구할 수 있는 재료들로 맛있고 건강한 점심을 먹었어요. 레시피 주셔서 감사합니다!