버섯과 치즈로 속을 채운 닭가슴살

맛있는 치킨 필레 필레가 당신을 놀라게 할 것입니다! 속이 꽉 찬 맛있는 치킨 필레 롤 형태의 오리지널 핫 애피타이저입니다. 별도의 요리로 먹거나 샐러드 및 적절한 반찬과 함께 제공할 수 있습니다. 매우 만족스럽습니다.
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샬롯 가르시아샬롯 가르시아
레시피 작성자
버섯과 치즈로 속을 채운 닭가슴살
칼로리
386Kcal
단백질
56gram
지방
9gram
탄수화물
19gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 6
2마늘 정향
1큰 스푼
70그램
0.5
맛을보기 위해
맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 40 분
  1. 단계 1

    단계 1

    이 조리법에는 구성에 표시된 제품이 필요합니다. 이 레시피는 제가 추가한 것 중 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 버섯과 치즈로 채워진 닭 가슴살을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

  3. 단계 3

    단계 3

    햄과 절인 오이를 잘게 자릅니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    버섯, 양파, 마늘을 씻어서 자릅니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    큰 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 버섯을 살짝 볶은 다음 양파와 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 15 분 동안 적당한 불로 볶습니다.

  6. 단계 6

    단계 6

    불을 끄고 햄, 오이, 강판 치즈를 버섯과 함께 팬에 넣고 소금, 후추, 겨자로 간을 한 다음 잘 섞습니다. 프라이팬의 버섯을 깊은 그릇에 넣고 나머지 재료를 넣고 그 안에있는 모든 것을 반죽 할 수 있습니다.

  7. 단계 7

    단계 7

    완성된 충전재를 3등분으로 나눕니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    고기를 준비합니다. 사진과 같이 칼을 사용하여 치킨 필레에 깔끔한 틈을 만들어 소위 "주머니"를 만듭니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    버섯 혼합물로 채우고 닫습니다.

  10. 단계 10

    단계 10

    접착력을 높이기 위해 가장자리를 꿰매거나 이쑤시개로 고정할 수 있습니다.

  11. 단계 11

    단계 11

    우유와 소금을 섞어 완성된 가슴살을 담그세요. 빵가루에 잘 굴리고 부드러워 질 때까지 적당한 불로 양면을 식물성 기름에 볶습니다.

  12. 단계 12

    단계 12

    모두들 맛있게 드시기를 바랍니다!

레시피에 대한 의견

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아네치카
08.11.2023
4.6
레시피대로 해보니 아주 맛있더라구요. 같은 재료로 다른 방법을 찾았는데도 예쁘게 나오네요
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나르미나
08.11.2023
4.7
오늘 저녁에 만들어 먹을 예정이에요) 사진 공유 약속해요! =)
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나샤다샤
08.11.2023
4.7
나르미나는 정말 정말 좋아요!!
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나르미나
08.11.2023
4.8
아주 아주 맛있어졌습니다 !!! 준비하는 데 약 1 시간이 걸렸습니다) 제 조언 - 더 작은 가슴을 가져 가십시오. 왜냐면... 완성된 요리가 안쪽이 약간 축축한 것으로 밝혀졌습니다... (그런 다음 튀김을 마쳤지만) 여전히 맛있었습니다)))
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나샤다샤
08.11.2023
4.9
나르미나님, 마음에 드셨다니 정말 기뻐요!
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리디아 알렉산드로브나
08.11.2023
4.7
물론 맛있습니다. 오이에 대해 의문이 듭니다. 관련이 있나요?
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축제
08.11.2023
4.8
오이는 주제와 아주 잘 어울릴 거예요. 의심하지 마세요! 한번은 오븐에서 피클을 곁들인 닭고기를 만든 적이 있는데, 그것도 아주 맛있었습니다. 육즙을 더해줍니다

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