닭고기와 녹두를 곁들인 부리또

조리 순서

조리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   재료를 조각으로 자릅니다. 1인분 기준으로 야채와 밥 각각 10g 정도, 다진 고기 덩어리 50g 정도입니다. 삶은 밥은 물론 다진 고기, 콩, 완두콩, 옥수수도 먹었습니다. 실리콘 뚜껑이 있는 그릇에 담아 전자레인지에 3분(500W) 돌렸습니다. 해동할 때 야채가 약간 찌고 프라이팬에서의 요리가 훨씬 더 빨라지는 것으로 나타났습니다. 저것들. 신선한 콩을 전자레인지에 돌리지 않는다면 먼저 쪄야 합니다!

2. 단계 2

   

   프라이팬에 당근과 양파를 넣고 식물성 기름을 두릅니다

3. 단계 3

   

   그다음 다진 닭고기를 넣고 잘게 찢어주세요

4. 단계 4

   

   말 그대로 1분 후에 완두콩, 옥수수, 샴피뇽을 곁들인 녹두를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   소금과 후추 외에 고수 가루와 고추장을 향신료로 사용합니다. 요구르트는 토르티야를 굴릴 때 사용됩니다.

6. 단계 6

   

   전체 혼합물에 콩, 소금, 후추를 추가한 후 고수풀을 넣고 칠리를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   밥을 넣고 팬을 뚜껑으로 덮고 옆에 놓아 밥이 따뜻해지고 또띠아 자체를 준비하는 동안 다른 모든 것이 나오도록합니다.

8. 단계 8

   

   토르티야에 물을 조금 뿌리고 전자레인지에 30분 동안 돌립니다.

9. 단계 9

   

   혼합물을 토르티야 한 개(나처럼 작은 경우 두 개)에 넣고 흰색 요거트를 뿌립니다. 여기에 치즈를 추가해도 되지만 아쉽게도 치즈가 없었어요

10. 단계 10

    

    가장 중요한 것은 채우기를 과도하게 사용하지 않는 것입니다. 즉, 가장자리 주위에 약간의 공간을 남겨 두어야 합니다. 처음에는 모든 것을 안에 쑤셔넣고 접을 수 없다는 것이 항상 문제가 되지 않았습니다. :)

11. 단계 11

    

    토르티야가 이렇게 됐네요... 정확히 절반이 들어갔으니 하나 더 만들게요

12. 단계 12

    

    접촉 그릴에 놓기

13. 단계 13

    

    살짝 눌러야 하는데 부주의하고 무리하게 하면 터질 수 있으니 그냥 다시 시작하세요

14. 단계 14

    

    몇 분 정도 기다렸다가 또띠아가 갈색으로 변하기 시작하고 더 이상 무관심할 수 없는 상태에 도달할 때까지 지켜보세요.

15. 단계 15

    

    배가 고프면 결코이 단계에 도달하지 못하지만 누군가를 치료하거나 요리 사진을 강제로 찍어야하는 경우 또띠아를 반으로 자르고 남은 콩을 추가하면 아주 아름답게 나옵니다. 밥을 반찬으로 칠리 소스를 조금 뿌리고 고수를 뿌린다... 맛있게 드세요!

레시피 댓글

아지자

26.11.2023

4.8

레시피 불 사진만 봐도 군침이 돌고 이 신성한 맛과 냄새를 상상할 수 있습니다. 이 걸작을 내 KK에 가져갈 거예요

아이라

26.11.2023

4.9

딤, 와, 정말 멋진 요리네요!!! 확실히 누구도 무관심하지 않을 것입니다.mmm... 점심으로 비타민이 폭발하는 것이 바로 그것입니다! 그 안에 너무 많은 것이 있습니다! 매콤, 맛있다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!