프라이팬에 쌀과 쇠고기 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   토마토 소스를 곁들인 프라이팬에 쌀과 함께 쇠고기 미트볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 쇠고기 미트볼을 준비하려면 다진 쇠고기(불순물 없음), 쌀, 당근, 파슬리, 식물성 기름, 파프리카, 갈은 후추 및 소금이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   1 큰술에 당근을 볶습니다. 엘. 식물성 기름이 부드러워질 때까지 약 3분간 계속 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   쌀을 철저히 헹구십시오. 냄비에 시리얼을 넣고 물 200ml를 부어주세요. 끓여서 쌀이 반쯤 익을 때까지 약 10분 동안 요리합니다. 가끔 저어주는 것을 잊지 마세요. 그런 다음 쌀을 소쿠리에 담아 식힌다.

5. 단계 5

   

   토마토 소스 만드는 법. 소스를 준비하려면 토마토 페이스트, 물, 설탕이 필요합니다.

6. 단계 6

   

   토마토 페이스트와 설탕, 물을 섞으세요. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요. 토마토 페이스트의 산도를 부드럽게 하려면 설탕이 필요합니다.

7. 단계 7

   

   파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   깊은 그릇에 다진 쇠고기, 쌀, 튀긴 당근, 파슬리를 섞습니다. 소금, 후추, 파프리카를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   모든 것을 철저히 섞으십시오.

10. 단계 10

    

    물에 적신 손을 사용하여 다진 고기에서 같은 크기의 미트볼을 만듭니다. 크기는 호두 크기이거나 약간 더 커야 합니다.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 남은 식물성 기름을 데우고 미트볼의 모든 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

12. 단계 12

    

    팬에 토마토 소스를 붓습니다. 미트볼을 약한 불로 덮고 약 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 반대쪽으로 뒤집어서 10분 더 끓입니다.

13. 단계 13

    

    완성된 미트볼은 이미 미트볼 자체에 들어 있으므로 밥을 제외한 모든 반찬과 함께 제공됩니다. 삶은 녹두를 곁들여 먹었어요. 매우 맛있었습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

카테리NNa

12.11.2023

4.9

저는 다진 돼지고기와 쇠고기를 섞어서 미트볼을 만듭니다. 나에게는 이렇게 먹는 것이 더 맛있다.

나탈리아 M

12.11.2023

4.8

다진 고기 요리를 찾다가 프라이팬에 밥을 얹은 쇠고기 미트볼 요리법을 찾았습니다. 나는 약간의 테스트를 하기로 결정했습니다. 저는 가게에서 구매한 다진 쇠고기에 돼지고기를 추가했습니다. 다진 고기용 당근도 부드러워질 때까지 튀겨서 완성된 미트볼에 들어있는 느낌이 더욱 기분 좋아졌습니다. 그리고 당근을 볶은 기름은 다진 고기를 더 끈적하게 만들었습니다. 여기에서는 그런 제품에 파슬리를 좋아하는 사람이 없어서 넣지 않았습니다. 콜로복은 성형하기 쉬웠습니다. 나는 즉시 뜨거운 기름에 넣었습니다. 볶은 후 토마토 소스를 부어 설탕과 함께 소금을 더했습니다. 처음에는 양이 많아서 무서웠어요. 하지만 끓으면서 물이 증발하고 국물이 걸쭉해졌습니다. 요리가 끝나면 걸쭉하고 밝은 빨간색이 되었습니다. 미트볼은 말 그대로 흠뻑 젖어 있었습니다. 매우 맛있고 만족 스러웠습니다. 이 요리는 그 자체로 자급 자족하지만 반찬과 함께하면 매우 맛있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

크리스티나

12.11.2023

5

레시피대로 정확하게 준비했는데, 양파를 추가해서 더 육즙이 풍부하고 풍미가 좋아졌습니다. 우리 가족이 싫어해서 소스에 파슬리를 넣지 않았습니다.) 집에서 만든 다진 쇠고기를 사용했습니다. 첫 번째 요리는 소스로 만들었지만 개인적으로 토마토의 신맛을 별로 좋아하지 않습니다. 나는 이미 소스 없이 두 번째 배치를 만들었고, 미트볼을 양쪽에서 튀겼습니다. 매우 맛이 좋았고 미트볼은 부드럽고 부드럽고 향긋했으며 온 가족이 감사했습니다.))) 메밀을 반찬으로 만들었습니다) 간단하고 빠르며 맛있고 가장 중요한 것은 건강합니다!

나탈리아 ❄️

12.11.2023

5

레시피를 알려준 Maria에게 감사드립니다. 미트볼은 풍성한 점심 식사에 좋습니다. 독창적인 🥗 반찬을 준비하면 됩니다.