압하지야 스타일의 피망에서 나온 Adjika

Name: 압하지야 스타일의 피망에서 나온 Adjika
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 400 그램 고추; 100 그램 마늘; 200 그램 호두; 40 그램 녹색 고수; 20 그램 타라곤, 타라곤; 20 그램 딜; 20 그램 파슬리; 맛을보기 위해 박하; 1 티스푼 소금; 1 티스푼 건조 향신료

매콤하고 향긋한 겨울 홈메이드 준비! 피망으로 만든 매콤한 아지카 팬이라면 좋아할 것입니다. 게다가 열처리를 하지 않고 신선한 고추와 허브, 마늘, 견과류가 들어있어서 건강에도 아주 좋아요!

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지아나 시몬스

레시피 작성자

칼로리

83Kcal

단백질

2gram

지방

7gram

탄수화물

4gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 20

400그램

100그램

200그램

40그램

20그램

20그램

20그램

맛을보기 위해

1티스푼

1티스푼

단계별 준비

요리 시간: 20 분

단계 1
겨울 동안 압하지야 스타일의 피망으로 아지카를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 고추는 다양하고 색상이 다양할 수 있지만 충분히 큰 것이 좋습니다. 왜냐하면... 이 조리법에서는 작은 후추 열매로 작업하는 것이 불편할 것이기 때문입니다. 귀하의 재량에 따라 모든 녹색. 그리고 어떤 비율도 가능합니다. 녹색의 총 무게 - 100g에 중점을 둡니다.
단계 2
고추를 씻고 줄기를 제거하고 씨앗을 남겨 두십시오. 모든 향신료가있는 곳이며 Abkhazian adjika는 매워야합니다. 임의의 조각으로 자릅니다.
단계 3
믹서기 그릇에 고추를 넣습니다.
단계 4
부드러워질 때까지 갈아주세요. 고기 분쇄기를 통해 모든 재료를 통과시킬 수도 있습니다.
단계 5
씻어서 말린 채소를 추가합니다.
단계 6
부드러워질 때까지 다시 펀치합니다.
단계 7
호두를 씻어서 구운 다음 믹서기 그릇에 넣으세요. 이것에 주목하십시오. 견과류에 칸막이나 껍질이 없는지 확인하세요. 그렇지 않으면 치아가 부러질 수 있습니다.
단계 8
믹서기로 다시 섞으십시오.
단계 9
껍질을 벗긴 마늘을 추가합니다.
단계 10
좋아하는 조미료. 호로파 가루를 추가했어요. 그러나 그것은 또한 당신이 좋아하는 다른 향신료와 조미료일 수도 있습니다.
단계 11
아지 카에 소금을 뿌리십시오.
단계 12
질량이 균질하고 부드러워질 때까지 모든 것을 다시 펀치합니다.
단계 13
편리한 방법으로 항아리를 소독하십시오. 저는 소량의 물이 담긴 병을 전자레인지에 5~7분 동안 넣었습니다. 하지만 오븐에서 100도에서 약 30분 동안 살균하거나 증기 위에 올려둘 수도 있습니다. 뚜껑을 5분간 끓인다
단계 14
adjika를 항아리에 넣고 단단히 닫습니다. 살균이 필요하지 않습니다. 본 제품은 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
단계 15
많이 드세요!