샐러드 고추 토마토 - 117 요리 레시피

토마토와 고추 샐러드를 준비하는 데는 야채가 대부분 생으로 섭취되기 때문에 최소한의 시간이 걸립니다. 자르는 데 걸리는 시간은 요리하는 양입니다. 그런 다음 모든 것을 섞고 소스, 식초, 기름 또는 모든 것을 조합하면됩니다. 그리고 바로 먹을 수 있어요. 이 신선한 샐러드는 고기와 생선 반찬으로 적합합니다. 간단한 테이블이나 축제 테이블의 전채요리로 훌륭합니다.

오이, 양파, 루콜라, 양배추, 시금치, 셀러리, 신선한 허브, 당근, 고추, 파 등 다른 생 야채 및 통조림 야채와 함께 사용할 수 있습니다. 그리고 절인 치즈, 올리브, 블랙 올리브도 있습니다.

매리 네이드로 모든 야채를 전처리하는 것이 허용됩니다.

채우기로 적합합니다 : 소금과 후추, 파프리카, 말린 허브를 첨가하여 올리브 오일과 섞인 식초. 일반 마요네즈 (지루하지만). 크림. 사과나 레몬 등 천연과즙을 베이스로 한 크림소스와 소스.

겨울에는 토마토와 고추 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 또한 다양한 조합으로 제공됩니다. 일부 조리법에서는 살균을 요구하지만, 가열되지 않은 야채가 있을 때 이것이 얼마나 타당한지는 불분명합니다. 그러나 아무도 모든 것을 끓이거나 끓이려고 애쓰지 않습니다.

빨간색, 노란색, 체리색, 크림색, 일반 토마토 등 다양한 토마토를 선택할 수 있습니다. 미리 절이거나 소금에 절인 풋고추도 피망과 잘 어울립니다. 이 경우 소금을 추가 할 필요가 없습니다. 그러한 토마토에는 소금이 충분합니다.

원하는 경우 생 토마토와 고추를 삶은 음식 및 햄, 소시지, 감자, 계란과 같은 반제품과 결합할 수 있습니다. 그런 다음 내부 주스와 씨앗을 제거하여 입방체로 자르는 것이 좋습니다.