수제 칩 - 22 요리 레시피

수제 칩의 주성분은 감자 뿐만이 아닙니다. 얇은 아르메니아 라바쉬, 바나나, 고기, 사과, 옥수수 가루 반죽, 사탕무, 당근으로 맛있는 스낵을 만듭니다. 양념으로 칩 레시피를 다양화할 수 있습니다. 취향에 맞게 건강에 좋고 천연 향신료를 선택하세요. 인도 및 아랍 상점에서 흥미로운 선택: 심황, 달콤한 파프리카, 말린 마늘, 카레, 오레가노 또는 향료나 유해 첨가물이 포함되지 않은 기성 향신료 혼합물을 선택하십시오.

칩을 직접 요리하는 방법 요리 방법은 프라이팬, 튀김기, 오븐, 전자레인지, 에어프라이어 등 슬라이스의 열처리에 따라 다릅니다. 장치마다 해바라기유 소비량이 다릅니다. 처음 두 개의 용기에서 요리할 때는 슬라이스가 뜨도록 더 큰 공급 장치가 필요합니다. 다른 경우에는 작은 부분으로도 충분합니다. 가장 어려운 단계는 감자를 전체 길이를 따라 2-3mm 두께의 얇은 조각으로 자르는 것입니다. 이 문제는 일반 칼로는 해결할 수 없습니다. 야채 슬라이서, 도마가 있는 강판, 푸드 프로세서가 필요합니다. 산업 조건에서는 꽃잎이 퓌레로 형성되지만 고전적인 조리법에서는 전체 조각이 필요합니다. 칩이 완전히 익고 기름에서 제거된 후에만 칩에 소금을 뿌리고 양념을 하세요.