프라이팬에 직접 만든 감자칩

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 집에서 감자 칩을 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 어린 감자를 선택하지 않고 향신료를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 훈제 파프리카, 마늘 혼합물 또는 갈은 칠리 고추를 섭취할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   감자를 철저히 씻고 껍질을 벗긴 다음 얇게 자릅니다. 이를 위해 칼이나 강판을 사용할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   자른 감자를 찬물에 헹구어 여분의 전분을 빼주세요. 그런 다음 종이 타월로 말리십시오.

4. 단계 4

   

   고추, 허브 및 소금을 섞어 감자를 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   감자 조각을 손으로 잘 섞은 후 5분 동안 그대로 둡니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 식물성 기름으로 센 불로 가열하고 감자를 넣어 볶습니다.

7. 단계 7

   

   1~2분 후 칩을 반대쪽으로 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   여분의 기름을 흡수하기 위해 감자를 종이 타월로 꺼내십시오.

9. 단계 9

   

   사워 크림, 마늘 또는 치즈 소스 또는 케첩과 함께 기성품 감자 칩을 간식으로 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

칸디나

17.08.2023

4.5

집에서 프라이팬이 아닌 오븐에 감자칩을 요리하는 것이 더 건강에 좋습니다.

메이스틴

17.08.2023

5

며칠 전부터 아이들은 우리에게 칩을 요리해 달라고 요청해 왔습니다. 그리고 제가 가장 좋아하는 웹사이트에서 프라이팬에 직접 만든 감자칩을 만드는 레시피를 봤습니다. 나는 그것을 준비했다. 나는 두 개의 큰 감자를 가져다가 껍질을 벗긴 다음 4면 강판의 측면 슬릿을 사용하여 얇은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 감자 조각을 물에 씻고 종이 타월로 말렸습니다. 나는 각 조각에 소금과 향신료를 섞어 코팅했습니다. 흑후추와 카레, 육두구를 이용해 팬에 볶았습니다. 이 과정은 칩이 빨리 익기 때문에 타지 않도록 주의 깊게 모니터링해야 합니다. 완성된 칩을 종이냅킨 위에 올려놓았습니다. 결과는 맛있고 황금빛 갈색이며 바삭바삭한 칩이었습니다. 장로는 말했다-마치 상점에서 온 것처럼. 나는 소스와 함께 제공했습니다. 칩은 온 가족을 식탁으로 데려왔습니다.) 레시피 주셔서 감사합니다!

빅토리아

17.08.2023

4.7

감자칩을 좋아하지만 매장에서 구매하고 싶지 않고 집에서 직접 만들어 보고 싶다면 이 레시피가 100% 적합합니다. 하지만 그들이 더 건강하다고는 말하지 않겠습니다. 하지만 우리는 건강한 것만 사랑한다고 누가 말했습니까? 저자는 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 칩에서 과도한 기름을 제거하라고 조언하는 8단계를 건너뛰지 않는 것이 좋습니다. 감자를 얇게 썰어서 칩이 고르지 못하고 깔끔하지 못했어요.