사과칩

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   집에서 오븐으로 사과 칩을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 신맛이 나는 단단한 사과를 사용하는 것이 좋습니다. 이 경우 칩은 바삭바삭한 빵 껍질로 클로닝되지 않습니다. 취향에 따라 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   사과를 씻고 수건으로 말린 다음 얇게 자릅니다. 사과 조각을 찬물에 헹구고 종이 타월로 다시 말리십시오. 어떤 사람들은 잘게 썬 사과에 1 큰술을 더합니다. 엘. 레몬 주스. 이렇게 하면 사과가 어두워지지 않고 건조 후에도 사라지지 않는 부드러운 신맛을 얻게 됩니다.

3. 단계 3

   

   베이킹 시트에 베이킹 양피지를 깔아주세요. 양피지의 특징에 대한 별도의 기사를 읽으면 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다. 링크는 레시피 끝에 있습니다. 사과 조각을 양피지에 놓아 서로 겹치거나 최소한으로 닿지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 서로 위에 놓인 부분이 잘 건조되지 않습니다.

4. 단계 4

   

   사과에 바닐라 설탕과 계피를 골고루 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   오븐을 최저 온도로 켜세요. 나에게는 약 50-60도입니다. 사과를 1.5-2시간 동안 건조시킵니다. 증기가 자유롭게 빠져나갈 수 있도록 오븐 문을 살짝 열어야 합니다. 완성된 사과는 가장자리가 약간 물결 모양이고 중앙이 건조해야 합니다. 동시에 칩에는 여전히 약간의 수분이 남아 있기 때문에 칩은 아직 바삭하지 않습니다. 괜찮습니다.

6. 단계 6

   

   오븐에서 칩을 꺼내 실온으로 식힙니다. 바삭바삭해질 거예요. 양피지로 싸서 밀폐 용기에 담아 어두운 곳에 칩을 보관하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

줄리아

09.09.2023

4.5

건강에 좋은 천연 PP 과자입니다. 그들은 또한 사과로 이 멋진 마시멜로를 만듭니다.

나탈리아 M

09.09.2023

4.8

저는 과일칩도 좋아해요) 보통 전기 건조기에 말리는데, 오븐에 굽는 건 어떨까요! 게다가 건조기에 설탕을 넣을 수도 없습니다. 큰 베이킹 시트에는 중간 크기의 사과 세 개만 들어갈 수 있었습니다. 바닐라 설탕을 뿌렸는데 시나몬은 넣지 않아서 없어도 더 맛있더라구요. 사과를 2시간 이상 건조시킨 후 온도를 70도로 설정했습니다. 그러나 최종 결과는 매우 맛있는 칩이었습니다. 사실, 완전히 바삭해지지는 않았고 약간 구부러졌지만 확실히 날것이 아니었습니다. 사과와 바닐라 향이 집 전체에 느껴졌습니다.) 우리는 저녁 식사 직후에 이 부분을 먹었습니다. 신선한 차와 잘 어울려요. 레시피 주셔서 감사합니다!