ウェットチョコレートケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   ウェットチョコレートケーキの作り方は？食べ物を準備してください。このレシピの材料を計って250mlのグラスに入れました。脂肪分が含まれていない牛乳を摂取してください。天然ココアを摂取してください。ネスクイックのような飲み物は効果がありません。オイルは精製されており、無臭です。好みに応じてバニリンを加えます。代わりにバニラシュガーを使用することもできます。その場合は小さじ1杯が必要です。

2. ステップ 2

   

   生地用の大きなボウルを用意します。そこにココアと砂糖を注ぎます。泡立て器でかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   牛乳を細い流れで注ぎ、常にかき混ぜます。完全に溶けるまでココアと砂糖を加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   得られた混合物の約3分の1を別のボウルに注ぎます。とりあえず置いておきますが、最後にソースが必要になります。

5. ステップ 5

   

   残りの卵をよく混ぜ、塩とバニラを加えます。塩は甘いレシピの風味増強剤として機能します。卵が牛乳混合物と完全に混ざるまで材料を泡立てます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉とベーキングパウダーをボウルにふるい入れます。こうすることで、破片の可能性を取り除くだけでなく、小麦粉に酸素を浸透させ、ケーキをよりふわふわでより風通しの良いものにします。あなたに必要な小麦粉は私よりも多いか少ないかもしれません。生地の固さに重点を置きます。小麦粉の特性とベーキングパウダーの使用方法の詳細については、レシピの最後にある別の記事をお読みください。

7. ステップ 7

   

   植物油を注ぎます。完全に均一になるまで生地をかき混ぜます。泡立て器で十分です。このレシピではミキサーを使用する必要はありません。

8. ステップ 8

   

   パイパンを用意します。この生地の量は小さな型には十分ですが、私の型は直径20 cmで、パイはかなり短いことがわかりました。底にクッキングシートを敷き、鍋の側面と植物油を塗りました。パイ生地を型に流し込みます。

9. ステップ 9

   

   オーブンを180℃に予熱します。パイを約30分間焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。オーブンの仕組みについて詳しくは、レシピの最後にある記事をご覧ください。

10. ステップ 10

    

    それからパイを取り出し、ミルク、砂糖、ココアから成る取っておいたソースを熱いパイの上に直接注ぎます。私のパイは真ん中がかなり盛り上がっていたので、ソースが側面に流れ落ちました。怖くないよ、スプーンを使って真ん中まで注ぎました。

11. ステップ 11

    

    ケーキをよりよく浸すために、表面全体に木の棒で穴をあけることができます。

12. ステップ 12

    

    ケーキを1時間浸してから型から外し、お召し上がりください。

13. ステップ 13

    

    提供するときは、ベリーでパイを飾ることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

10.08.2023

5

私はこのレシピをソーシャル ネットワークで長い間注目していましたが、どうやって生地の一部をパイの上に注ぐことができるだろうかと考えていました。しかし、ウェブサイトでこのレシピを見て、とにかく試してみることにしました。まあ、気に入りました） 生地はこねるのが簡単で、ミキサーも必要なく、複雑な手順を実行する必要もありません。シンプルな泡立て器ですべてを完璧に混ぜ合わせました。初期段階では、生地の一部をグレービーボートに注ぎました。後でそこからパイを注ぎ出すのが便利です（著者からスパイしました））レシピに従って材料を厳密に摂取しましたが、それでもに従って調理しました初めてそれに。私の真ん中も盛り上がっていました。おそらくこれはパイの特徴であり、カップケーキのように見え、カップケーキの真ん中は常に盛り上がっています。パイを焼いている間、砂糖を溶かすために定期的にフィリングをかき混ぜました。熱々のパイには爪楊枝を刺してソースをかけることが多かった。端に向かって少し広がりましたが、すぐに吸収されました。ケーキが冷めると、周りには何も濡れていませんでした。ケーキ自体はチョコレートがたっぷり入っていて、柔らかくしっとりしています。ケーキのようなとても繊細な構造です。チョコレートの香りが食欲をそそります）もちろん、パイが子供向けでない場合は、詰め物に芳香性のアルコールを少し加えてもよいと思いました。また、パイは非常に小さいことが判明するため、誰かが大企業のためにパイを焼くことを計画している場合は、材料の量を増やす必要があることにも注意してください。これは、Web サイト上の計算機を使用すると簡単に計算できます。レシピをありがとう！

エレナ・フィリッポワ

10.08.2023

4.5

これは私のお気に入りのレシピの 1 つです!常に判明するシンプルなケーキ、主なことは、必要な材料をすべて忘れないことです。浸す必要さえありませんが、とにかくケーキは明るいチョコレートの味で素晴らしいものになります。詰め物として、ナッツ、ベリーを加えたり、粉砂糖やすりおろしたチョコレートを振りかけたりできます。どのバリエーションでも美しい。おいしいお茶が飲みたいけど、長時間はかけたくないときの私の救い。

アネル

10.08.2023

4.5

レシピありがとうございます、とても美味しかったです。上部には釉薬がかかっているように見えます。

エレナ

10.08.2023

4.5

しっとりとしたとても美味しいケーキになりました！ずっと焼きたかった） ブラウニーに近い感じで、濃厚なチョコレートの香りがあり、しつこくないです。液状のスグリゼリーに浸してその上に注ぎ、フローズンチェリーと粉砂糖で飾りました。レシピをありがとう！