2色のカップケーキ チョコレート2個

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   2色のケーキを焼く方法 チョコレートが2つ？濃い色の生地に必要な材料を計量します。バターはあらかじめ冷蔵庫から出し、室温で柔らかくしておきます。

2. ステップ 2

   

   小麦粉とベーキングパウダー、ココアを混ぜ、広いボウルにふるい入れます。ふるいにかけると小麦粉に酸素が豊富になり、焼き菓子がよりふわふわになります。

3. ステップ 3

   

   ホワイトチョコレートを割るか、小さく切ります。

4. ステップ 4

   

   ミキサーを使用して、柔らかくしたバターと砂糖をふわふわ軽くなるまで混ぜます。泡立てるときに油混合物が誤って飛び散るのを防ぐために、側面が高い容器を使用してください。

5. ステップ 5

   

   卵を一度に1つずつ加え、それぞれよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダー、ココアを得られた塊に注ぎます。スプーンやミキサーでだまがなくなるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   生地は均質で光沢があり、粘稠度が高いことがわかります。

8. ステップ 8

   

   生地にホワイトチョコレートを加えます。チョコレート片が生地全体に均等に分散されるようによく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   次に軽い生地を作ります。バターも室温で柔らかくしておく必要があります。任意のダークチョコレート（ミルク、ビター）を摂取できます。できれば高品質で、充填剤を含まないもの。

10. ステップ 10

    

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ふるいにかけます。

11. ステップ 11

    

    ダークチョコレートを細かく砕きます。

12. ステップ 12

    

    同様に、柔らかいバターに砂糖とバニラシュガーを加えてふわふわになるまで混ぜます。

13. ステップ 13

    

    卵を一度に1つずつ加え、ふわふわした均一な塊が得られるまでよく混ぜます。

14. ステップ 14

    

    ベーキングパウダーを加えてふるった小麦粉を加えます。

15. ステップ 15

    

    クリーム状の均一な生地が得られるまで混ぜます。

16. ステップ 16

    

    ダークチョコレート片を生地に加え、よく混ぜます。

17. ステップ 17

    

    濃い色の生地をケーキ型に入れて平らにします。型の品質に応じて必要な場合は、まず底部と側面にバターを塗ります。

18. ステップ 18

    

    軽い生地を上に広げ、表面を滑らかにします。

19. ステップ 19

    

    2色ケーキを180℃に予熱したオーブンで約45分間焼きます。焼き時間はオーブンの特性によって異なります。木の串で焼き加減を確認します。ケーキから乾いた状態で出てくるはずです。ケーキに焼き色が付いているが、中がまだ準備ができていない場合は、上をホイルで覆います。完成したケーキを少し冷まして、型から取り出します。

20. ステップ 20

    

    焼き上がった商品が完全に冷めるまで待ちます。必要に応じて、カップケーキを溶かしたチョコレートで飾ることができます。

21. ステップ 21

    

    ケーキを細かく切ってお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

クシュシャ

22.11.2023

5

軽い生地にはホワイトチョコレートを、濃い生地にはビターチョコレートを加えるといいかもしれません???!