ジャガイモの煮込みと燻製肉
香り高い、お手頃価格の商品からお急ぎください!ジャガイモのリブ煮込みは、家族の夕食や友人との居心地の良い集まりによく使われるシンプルな料理です。スモークポークリブは野菜に驚くほど明るい味と香りを与えます。ボリュームたっぷりで栄養価も高く、誰からも喜ばれる一品です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 45 分
ステップ 1
ジャガイモを燻製肉で煮込む方法は?とてもシンプルです!リストに従って必要な材料を準備します。お好みに応じて野菜やスパイスを加えて料理を補完できます。
ステップ 2
豚バラ肉を洗います。スモークリブを 1 つの部分にまとめてある場合は、個々の部分に切ります。この店ではすでにカットされたカルビがよく売られていますが、肉はほとんど入っていません。
ステップ 3
ジャガイモの皮をむき、中程度の立方体に切ります。ジャガイモが小さい場合は丸のままでも大丈夫です。新ジャガイモはこの料理に最適です。薄い外皮を取り除くためにナイフでこする必要があります。
ステップ 4
ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 5
玉ねぎを小さな立方体に切ります。
ステップ 6
ディルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、パセリ、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。
ステップ 7
深めのフライパンに植物油を入れて中火で熱します。みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで3~4分炒めます。
ステップ 8
ニンジンを加えます。さらに3〜5分間かき混ぜながら炒めます。
ステップ 9
豚カルビを野菜に加え、すべてをさらに5分間炒めます。
ステップ 10
ジャガイモを鍋に入れてかき混ぜます。
ステップ 11
水を注ぎ、月桂樹の葉を加えます。
ステップ 12
蓋の下ですべてを10〜12分間煮ます。
ステップ 13
トマトソースを加えます。すべてに塩とコショウを加えて味を調え、混ぜます。野菜の準備が整うまで、蓋をして約5〜7分間煮ます。
ステップ 14
最後に、煮込んだジャガイモにスモークリブと刻んだハーブをふりかけてお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
20.09.2023
燻製肉を使ったジャガイモの煮込みはそれほど手間がかからず、時間もかかりません。家族に美味しく満足のいくものを食べさせたいとき、私はこのジャガイモを調理します。結果は常に素晴らしいです。私の意見では、これらのジャガイモは数時間後に食べるのが最適です。調理後はすぐにジャガイモを取り出し、温かい毛布で包み、ジャガイモを煮出して風味をすべて引き出す必要があります。しかし、冷やしたり加熱したりしても、本来の味は失われません。これらのジャガイモは、粘土の皿に盛り付け、ハーブで飾ると最高に美しく見えます。これはパセリ、ネギ、葉セロリなどです。これらのジャガイモは、特に自家製のピクルスや、冷たい新鮮な牛乳と一緒に食べることができます。
20.09.2023
素晴らしいレシピです!家族に好評なので2回目作ります!作者に感謝します!
類似レシピ
- クラシックなチキンのシャワルマおいしいシャワルマの簡単で簡単なレシピ。
- 40 分
- 2 サービング
- 599 Kcal
- 546
- ストーブの上の鍋に鶏肉を入れた崩れやすいピラフ大釜なしでもおいしいピラフはありますか?本当に早く!
- 1 時間
- 6 サービング
- 576 Kcal
- 421
- フライパンでメンチカツ最も美味しく、食欲をそそる、バラ色で、カリカリとしたディナーに最適です。
- 1 時間
- 4 サービング
- 809 Kcal
- 173