チキンマッシュルームととろけるチーズのスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉、シャンピニオン、プロセスチーズを使ったキノコのスープの作り方は？チキンスープを準備する：洗ったフィレに冷水を注ぎ、沸騰したら泡を取り除き、塩を加え、ニンジン、タマネギ、オールスパイスを加え、火を弱めて30〜50分間調理します。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   立方体のニンジン。

4. ステップ 4

   

   さいの目に切ったジャガイモ。

5. ステップ 5

   

   マッシュルームを準備します。シャンピニオンを洗い、皮をむき、4つの部分に切ります/大きい場合はスライスにします/。冷凍の野生キノコは解凍し、乾燥キノコは水に浸し、生のキノコは水で10分間茹でます。

6. ステップ 6

   

   厚手の鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、にんじんを炒めます。キノコを加え、5〜7分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   準備したスープを野菜とキノコに注ぎ、ジャガイモを加えて準備が整うまで弱火で煮ます。スープから肉を切り、ほぼ完成したスープに加えます。プロセスチーズをすりおろします / まず冷凍庫で 10 分間冷やします / そしてスープに加え、溶けるまで絶えずかき混ぜます。ストーブを消します。コショウとハーブをスープに加えて放置します。

8. ステップ 8

   

   ガーリッククルトンを準備します/オプション/: パンまたはバゲットを少量の植物油で揚げます。ニンニク一片を塩に浸し、クルトンを両面からすりおろす。それで終わりです - おいしい食事を始めることができます。チキン、キノコ、とろけるチーズが入ったスープの完成です！食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

21.12.2023

4.7

昼食には、鶏肉、キノコ、とろけるチーズのスープを作りました。スープにはヒレ肉ではなく鶏もも肉を使いました。シャンピニオンに加えて、冷凍の野生キノコもいくつか取りました。著者のレシピに従ってスープを作りました。そして、クルトンをニンニクで炒めるというアドバイスも無視しないことにしました。美味しいスープになりました！キノコの香りとクリーミーな味わいが特徴です。サーブするときにカリカリのガーリッククルトンがとても便利でした！レシピをありがとう、ブルーアイド！

オクサナ

21.12.2023

5

鶏肉ととろけるチーズが入った信じられないほど美味しくて香り高いキノコのスープは、完全に私の心を掴みました！ THX！子供たちも気に入りました。