닭고기 버섯과 녹인 치즈를 넣은 수프

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   닭고기, 샴 피뇽, 가공 치즈로 버섯 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 닭고기 국물 준비 : 씻은 필레에 찬물을 붓고 끓인 후 거품을 제거하고 소금을 넣고 당근, 양파, 피망을 추가합니다. 불을 약하게 줄이고 30-50 분 동안 요리합니다.

2. 단계 2

   

   양파를 반 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   큐브에 당근입니다.

4. 단계 4

   

   잘게 썬 감자.

5. 단계 5

   

   버섯 준비: 샴피뇽을 씻어서 껍질을 벗긴 다음 4등분으로 자릅니다/큰 경우에는 조각으로/냅니다. 냉동 야생버섯을 해동하고, 말린 버섯을 물에 담가둔 후, 신선한 버섯을 물에 10분간 삶아주세요.

6. 단계 6

   

   바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 녹이고 양파와 당근을 볶습니다. 버섯을 넣고 5~7분간 볶습니다.

7. 단계 7

   

   준비된 국물을 야채와 버섯에 붓고 감자를 넣고 준비가 될 때까지 약한 불로 요리합니다. 육수에서 고기를 잘게 썰어 거의 완성된 수프에 추가합니다. 가공 치즈를 갈아서 / 먼저 냉동실에 10분 동안 보관한 다음 / 수프에 추가하고 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 스토브를 끄십시오. 수프에 후추와 허브를 넣고 그대로 둡니다.

8. 단계 8

   

   마늘 크루통 준비 /선택 사항/: 아주 적은 양의 식물성 기름을 넣고 빵이나 바게트를 볶습니다. 마늘 한 쪽을 소금에 담그고 크루통을 양쪽에 갈아주세요. 그게 전부입니다. 맛있는 식사를 시작할 수 있습니다. 닭고기, 버섯, 녹인 치즈를 넣은 수프가 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

21.12.2023

4.7

점심에는 닭고기, 버섯, 녹인 치즈로 수프를 만들었습니다. 국물에는 필레 대신 닭다리를 사용했습니다. 샴 피뇽 외에도 냉동 야생 버섯도 가져갔습니다. 작가님의 레시피대로 수프를 준비했어요. 그리고 나는 또한 크루통을 마늘로 튀기라는 조언을 무시하지 않기로 결정했습니다. 맛있는 수프가 되었네요! 버섯의 향과 은은한 크림 맛이 납니다. 그리고 서빙할 때 바삭바삭한 마늘 크루통이 매우 유용했어요! 레시피 감사합니다, Blue-Eyed님!

옥사나

21.12.2023

5

닭고기와 녹인 치즈를 곁들인 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋한 버섯 수프가 제 마음을 사로잡았습니다! 감사합니다! 아이들도 좋아했어요.