エビ、マンゴー、アボカド、ルッコラのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   エビ、マンゴー、アボカド、ルッコラを使ったサラダの作り方は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料をすべて準備します。まずはドレッシングの準備から始めると良いでしょう。

2. ステップ 2

   

   ボウルに植物油、レモン汁、液体蜂蜜、レモンの皮、塩、コショウを入れて混ぜます。フォークですべてを徹底的に打ちます。ハチミツがすでに砂糖漬けになっている場合は、電子レンジまたは湯せんで溶かして冷やします。

3. ステップ 3

   

   さあ、サラダの主な材料の準備を始めましょう。最も重要なことは、適切なマンゴーとアボカドを選択することです。マンゴーは固くてもいけませんが、あまり柔らかくてもいけません。押すと少し跳ね返ります。熟した果実は非常に顕著な香りを放ちます。アボカドは柔らかすぎてもいけません。押しても皮が崩れず、元に戻るはずです。

4. ステップ 4

   

   エビは塩を加えた熱湯で2～3分茹でる。原材料にはエビの重さが皮を剥いた状態で記載されているので、余裕を持って購入しましょう。

5. ステップ 5

   

   その後、冷めてから殻を取り除きます。エビは大きいものでも小さいものでもお好みで選べます。王様エビがいます。

6. ステップ 6

   

   ルッコラを洗って乾燥させます。ルッコラの代わりに、トスカーナなどの既製のレタスの葉の混合物を使用できます。

7. ステップ 7

   

   くるみはよく洗ってから（長く保存できるように化学薬品が塗られています）、乾いたフライパンで焼くのがおすすめです。

8. ステップ 8

   

   マンゴーは皮をむいて半分に切り、種を取り除きます。果肉をスライスに切ります。

9. ステップ 9

   

   アボカドを半分に切り、種を取り除き、皮を剥きます。果肉を小さなスライスに切ります。アボカドが変色するのを防ぐために、すぐにレモン汁を振りかけます。若いアボカドは、長時間放置したアボカドほど早く黒くなりません。したがって、他のすべての材料を準備した後、アボカドを最後にカットして、すぐにサラダに追加できるようにすることをお勧めします。

10. ステップ 10

    

    ルッコラ、エビ、アボカド、マンゴーのスライスとクルミを皿に置きます。サラダにドレッシングをかけて、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ルダ

06.10.2023

4.8

エビ、マンゴー、アボカド、ルッコラが入ったとてもおいしいサラダで、休日のテーブルを飾ります。サラダにマンゴーを加えるのは素晴らしいアイデアです。爆弾になりました、ありがとうございました！