小豆と牛肉のサラダ

手順

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   小豆と牛肉のサラダの作り方は？与えられた材料を摂取します。

2. ステップ 2

   

   缶詰の豆を開け、液体を排出し、流水で洗い、準備した豆を深いサラダボウルに置きます。ご希望に応じて、約12時間浸した豆を自分で茹でることもできます。豆の種類に応じて、柔らかくなるまで30分から1.5時間煮ます。

3. ステップ 3

   

   紫玉ねぎを取り、皮をむき、洗い、乾燥させ、半分の輪に切ります。豆と一緒にボウルに置きます。普通の玉ねぎも使えます。

4. ステップ 4

   

   赤ピーマンは洗って乾かし、ヘタと種を取り除きます。短冊状に切り、前に準備した材料と一緒にボウルに入れます。ピーマンは何色でも大丈夫ですが、私は赤を使いました。スパイシーな味にするには、必要に応じて、1/4ポッドの唐辛子または唐辛子を追加できます。細い帯状に切ります。唐辛子は手の皮膚を火傷し、灼熱感を引き起こす可能性があるため、手袋をして作業することをお勧めします。

5. ステップ 5

   

   ニンニクの皮をむき、プレス機にかけるか、ナイフで非常に細かく刻みます。サラダに加えます。

6. ステップ 6

   

   牛肉はあらかじめ茹でておきます。冷たく茹でた牛肉を細切りにします。他のみじん切りした材料と一緒にボウルに加えます。

7. ステップ 7

   

   乾いたフライパンでクルミを加熱します（ナッツはローストすると香りがよく出ます）。ナイフで切ってサラダに加えます。サラダのボウルを脇に置いて、ドレッシングを作りましょう。

8. ステップ 8

   

   サラダのドレッシングの作り方は？これを行うには、植物油、ワインビネガー、スネリホップ、塩を混ぜます。かき混ぜる。植物油、ひまわり油、オリーブ油など、お好みに合わせてお選びください。お酢は通常の食卓酢で代用できます。好みに合わせてスパイスを選ぶこともできます。

9. ステップ 9

   

   サラダにドレッシングをかけて混ぜます。新鮮なパセリまたはコリアンダーを追加します。サラダは冷蔵庫でしばらく寝かせてからお召し上がりいただくことをお勧めします。

レシピへのコメント

エレナエレナ

28.07.2023

4.9

このサラダは自給自足の料理であり、何も追加する必要はありません。豆と牛肉からトビリシサラダも作ります。レシピも素晴らしい！

エレナ・パンキナ

28.07.2023

5

小豆と牛肉のサラダ - 食欲をそそる、ボリュームたっぷり、ジューシーでとてもおいしいです。牛肉は下茹でして審査しました。豆の缶詰があったので、液体を切って洗いました。胡椒は短冊状に切ります。ナッツを軽く炒めて細かく刻みます。赤玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。サラダボウルに豆、玉ねぎ、ピーマン、細切りにした肉、ナッツを入れます。ドレッシングには植物油、ワインビネガー、塩を使いました。すべての材料を混ぜ合わせ、ドレッシング、パセリを加え、かき混ぜます。美味しいサラダの完成です！レシピを提供してくれた作者に感謝します😘、試してみることをお勧めします😊