サラダ・トマト・ピーマン・ライス

驚くほど美味しく、明るく、ボリュームたっぷり!誰もがもっと求めるでしょう!トマト、ピーマン、米の冬のサラダはレチョによく似ています。シリアルのおかげで栄養価が高く、ランチやディナーの完全版を簡単に置き換えることができます。温かいのも冷たいのも完璧!
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ハーパー・デイビスハーパー・デイビス
レシピの著者
サラダ・トマト・ピーマン・ライス
カロリー
308Kcal
タンパク質
3gram
脂肪
17gram
炭水化物
37gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6
250グラム
250グラム
250グラム
0.5カップ
0.5カップ
2大さじ
0.5大さじ
1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    トマト、ピーマン、米から冬のサラダを作る方法は?とてもシンプルです!必要な製品をすべて準備します。このトピックに関する記事を読むことで、冬の準備の微妙な点をすべて学ぶことができます。リンクはレシピの最後にあります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    まずはトマトの手入れをしましょう。このサラダにはどんな種類のトマトでも適しています。柔らかく、熟しすぎ、しわのあるものを使用できますが、主なことは腐敗を避けることです。それで、トマトを洗い、茎の付着部分を取り除きます。トマトは2~4等分に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    次にそれらを粉砕する必要があります。これは、ミートグラインダー、フードプロセッサー、またはブレンダーを使用して行うことができます。トマトを適当な大きさの鍋に注ぎます。中火にかけて温めます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    その間に残りの野菜の世話をします。ピーマンは半分に切り、芯と種を取り除きます。玉ねぎとにんじんの皮をむきます。すべての野菜を洗います。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    玉ねぎを小さな立方体に切ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ピーマンを立方体に切ります。さまざまな色のピーマンを使用すると、完成したサラダがより食欲をそそり、カラフルに見えます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    トマトピューレを沸騰させます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    玉ねぎとにんじんを鍋に加えます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    かき混ぜ、沸騰したら火を弱め、10分間煮ます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    ピーマンを鍋に加えます。次に砂糖と塩を加え、無臭の植物油も加えます。すべてを混ぜ合わせ、鍋に蓋をし、中火で約15分間煮ます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    水がきれいになるまでお米を数回洗います。材料をすべて入れた鍋にご飯を加えます。よく混ぜて、米と野菜の混合物を沸騰させます。火を弱火にし、鍋に蓋をし、ご飯が炊き上がるまですべてを一緒に煮ます。 25分から40分ほどかかります(お米の種類によって異なります)。お米選びの複雑さについては、手順の下にある記事をご覧ください。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    酢をサラダに注ぎ、再び混ぜます。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    沸騰したサラダを滅菌瓶に入れ、特別なキーで滅菌蓋を閉めます。瓶を逆さにし、毛布で覆います。完全に冷めるまでこのままにしておきます。殺菌方法については、レシピの最後にある別記事をご覧ください。

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    冬サラダのトマト、ピーマン、ニンジン、ご飯の完成です!長期保管する場合は、瓶を涼しい場所に置いてください。

レシピへのコメント

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マリクシャ
05.12.2023
4.9
トマト、ピーマン、ご飯という冬のサラダのレシピをずっと気になっていたのですが、なぜそれが「サラダ」なのか理解できませんでした。私にとって、これは完璧で、明るく、健康的で、信じられないほどおいしい料理です。 8瓶作りました。冬場、仕事で疲れた後の料理には困らないと思います。すでに準備ができているので、あとは温めるだけです。レシピありがとうございます!
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レノ4カ
05.12.2023
4.9
冬のサラダ、トマト、ピーマン、米 - これは単に素晴らしい準備です。美味しくて、満足感があり、香りが良い。正直、サラダとも言えない、本当に完成された一品です。ただただ素晴らしい!

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