샐러드 토마토 고추 밥

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   토마토, 고추, 쌀로 겨울 샐러드 만드는 법? 매우 간단합니다! 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 이 주제에 관한 기사를 읽으면 겨울 준비 준비의 모든 세부 사항을 배울 수 있습니다. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

2. 단계 2

   

   우선 토마토를 잘 관리하세요. 이 샐러드에는 모든 종류의 토마토가 적합합니다. 부드럽고 너무 익고 주름진 것을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 부패를 피하는 것입니다. 따라서 토마토를 씻고 줄기의 부착 지점을 제거하십시오. 토마토를 2-4 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다음에는 분쇄해야 합니다. 이것은 고기 분쇄기, 푸드 프로세서 또는 믹서기를 사용하여 수행할 수 있습니다. 적당한 크기의 냄비에 토마토를 붓습니다. 예열하려면 중간 불에 두십시오.

4. 단계 4

   

   그 동안 나머지 야채를 관리하십시오. 피망은 반으로 자르고 심과 씨를 제거합니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 모든 야채를 헹구십시오.

5. 단계 5

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   굵은 강판을 사용하여 당근을 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   피망을 입방체로 자릅니다. 다양한 색상의 고추를 섭취하면 완성된 샐러드가 훨씬 더 맛있고 다채롭게 보일 것입니다.

8. 단계 8

   

   토마토 퓨레를 끓입니다.

9. 단계 9

   

   팬에 양파와 당근을 추가합니다.

10. 단계 10

    

    끓인 후 저어주고 불을 줄이고 10 분간 요리하십시오.

11. 단계 11

    

    팬에 피망을 추가합니다. 다음으로 설탕과 소금을 넣고 무취의 식물성 기름도 첨가합니다. 모든 것을 섞고 팬을 뚜껑으로 덮고 약 15 분 동안 적당한 불로 끓입니다.

12. 단계 12

    

    물이 깨끗해질 때까지 쌀을 여러 번 헹굽니다. 모든 재료와 함께 팬에 밥을 추가합니다. 잘 섞고 쌀과 야채 혼합물을 끓입니다. 불을 최소한으로 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 밥이 익을 때까지 모든 것을 함께 끓입니다. (쌀 종류에 따라) 25~40분 정도 소요됩니다. 아래 단계의 기사에서 쌀 선택의 복잡성에 대해 읽어보십시오.

13. 단계 13

    

    식초를 샐러드에 붓고 다시 섞습니다.

14. 단계 14

    

    끓는 샐러드를 멸균 병에 넣고 특수 열쇠로 멸균 뚜껑을 닫습니다. 항아리를 거꾸로 뒤집고 담요로 덮으십시오. 완전히 식을 때까지 이대로 놔두세요. 살균 방법에 대한 자세한 내용은 레시피 끝에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

15. 단계 15

    

    겨울 샐러드 토마토, 고추, 당근, 쌀이 준비되었습니다! 장기 보관을 위해 병을 서늘한 곳에 두세요!

레시피에 대한 의견

마리쿠샤

05.12.2023

4.9

저는 토마토, 고추, 쌀 등의 겨울 샐러드 요리법을 오랫동안 눈여겨 봤는데 아직도 그것이 왜 "샐러드"인지 이해하지 못하셨나요? 나에게 이것은 완전하고 밝고 건강하며 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리입니다! 8개의 병을 만들었고, 겨울에는 직장에서 힘든 하루를 보낸 후 무엇을 요리할지에 문제가 없을 것 같아요. 이미 준비가 되어 있고, 데우기만 하면 됩니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

레노4카

05.12.2023

4.9

겨울 샐러드 토마토, 고추, 쌀 - 이것은 단순히 놀라운 준비입니다. 맛있고 만족스럽고 향긋합니다. 솔직히 샐러드라고 할 수 없을 만큼 정말 완성도 높은 요리입니다. 정말 훌륭해요!