子供の頃、私は祖母が台所で香りのよい料理を準備しているのを好奇心をもって見ていました。それぞれの食材は少し魔法のようで、家族でのごちそうはまさに休日でした。これらの思い出が私の料理への愛情の基礎になりました。世界のさまざまな地域からインスピレーションを得て、レシピを実験し、1 つのプレート上で文化を混ぜ合わせました。私の目標は、誰でも料理ができることを示すことです。健康的でおいしい食事は複雑である必要はありません。あなたの家を暖かさと快適さで満たす簡単なレシピを紹介します。
私は学部を卒業しました料理芸術でAmerican College Dublin.