チェコのレシピによるシシカバブ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   チェコの村で学んだこのレシピでバーベキューをするには、新鮮な豚の首が必要です。マリネには次のスパイスを使用します：生姜、黒コショウ、パプリカ、コリアンダー。あと玉ねぎ2個とレモン1個。そして間違いなく無濾過ビール。アドバイスどおり、私はいつもコゼルビールを飲んでいます。

2. ステップ 2

   

   肉を好みの方法で切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎとレモンを輪切りにします。肉にスパイス、玉ねぎ、レモンを加え、すべてにビールを注ぎます。よく混ぜて冷蔵庫に入れ、1時間マリネします。

4. ステップ 4

   

   ケバブをマリネしたら、グリルまたは火の上で炭に火をつけます。

5. ステップ 5

   

   炭が燃えている間に、肉、玉ねぎ、レモンを串に刺します。

6. ステップ 6

   

   炭が燃え上がったらすぐにケバブをその上に置きます。

7. ステップ 7

   

   そしてひっくり返してケバブの上にビールを注ぎながら20分間炒めます。レモンとろ過されていないビールの組み合わせが、このケバブのレシピにユニークで忘れられない味を与えます。このケバブを無濾過ビールと一緒に食べるとさらに楽しいです。食欲をそそり、忘れられない休日をお過ごしください。

レシピへのコメント

アイラ

26.11.2023

4.6

マイケル、素晴らしいケバブですね！缶の中には何が入っているの？そしてグリルオプションが本当に気に入りました！レシピをありがとう！