ポテトパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   牛乳を使ったポテトパンケーキの作り方は？必要な材料をすべて準備します。野菜ピーラーを使ってジャガイモの皮をむき、流水で洗います。鋭いナイフで玉ねぎの皮をむき、目が涙目になるのを防ぐために冷水ですすいでください。ニンニクの皮をむきます。皮をむいた玉ねぎとジャガイモをみじん切りにします。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎ、皮をむいたニンニク、ジャガイモをミキサーに入れます。みじん切りしやすくするために、全量に牛乳を少し加えます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ブレンダーから、得られた塊全体を、パンケーキ生地を準備するボウルに注ぎます。ジャガイモの混合物に卵を加えます。卵の表面には有害な細菌が付着している可能性があるため、最初に卵を洗います。

4. ステップ 4

   

   次に、残りの牛乳と植物油を注ぎます。次に、最初にふるいにかけなければならない小麦粉を加えます。ダマができないようにすべてをよく混ぜます。必要な小麦粉は少なくても多くてもよいことに注意してください。これについては記事で詳しく読むことができます。レシピへのリンクはレシピの最後にあります。

5. ステップ 5

   

   ハードチーズを中くらいのおろし金ですりおろして生地に直接入れます。新鮮で美味しく、植物性脂肪が添加されていないものであれば、どんなチーズでも摂取してください。野菜を流水で洗い、乾燥させ、細かく刻み、生地に加えます。好きな野菜を使ってもいいですが、私はディルを使いました。

6. ステップ 6

   

   チーズとハーブを生地に混ぜます。フライパンで作るポテトパンケーキの生地は、とろとろになるはずです。必要に応じて、牛乳または水をもう少し加えてください。

7. ステップ 7

   

   熱したパンケーキ型に少量の生地を注ぎ、円を描くように広げて1〜3分間焼きます。中火以上。次に、スパチュラでパンケーキをひっくり返し、反対側をきつね色になるまで焼きます。完成した生ポテトパンケーキをお皿に置き、蓋をします。一緒に蒸すととても柔らかくなります。完成したポテトパンケーキにサワークリームを添えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ズファ

21.08.2023

4.8

珍しくてとてもおいしいです！これらのパンケーキは私のお気に入りになるでしょう。ズッキーニのパンケーキのオプションも見つけたので、それも試してみます。きっと美味しいと思いますよ！

エレノ4カ

21.08.2023

4.9

今日はポテトパンケーキを焼きます。このレシピを初めて試してみました。このような生地からは薄いパンケーキを焼くことができないか、チーズが入っているためパンにくっついてしまうのではないかという懸念がありました。そのようなことは何も起こりませんでした。パンケーキは薄くて柔らかく、裏返しも完璧です。焼いた時の香りがなんとも食欲をそそります！美味しい！ポテトパンケーキは、ポテトパンケーキ愛好家に特に喜ばれるでしょう）））チーズの味がかなり中立的だったので、生地に少し塩を加え、ハーブのディルを加えました。パンケーキにはサワークリームを添えましたが、軽く塩味を付けたニシンが冷蔵庫に数切れ残っていたことを思い出しました。ポテトパンケーキと塩辛の組み合わせは驚くほど美味しかったです！レシピをありがとう、ジュリア M.!

アザレアテラ

21.08.2023

5

オリジナルレシピ！試してみると面白いでしょう！

ベロニカ

21.08.2023

4.8

先日はこちらのレシピでポテトパンケーキを作りました。最近、そのようなパンケーキのビデオを偶然見つけました。著者は、赤い魚でパンケーキの詰め物を準備することを提案しました。私たちの家族はパンケーキが大好きなので、とてもおいしいに違いないと想像しました）））私は、テストされていないレシピを常に信頼しているわけではありません。今ではインターネット上にたくさんのレシピがあります。私は私たちのウェブサイトでポテトパンケーキのレシピを探すことにしました。著者からの素晴らしいレシピを見つけました。そのレシピを何度も準備しました）））私はレシピに従ってすべてを行いました。揚げ始めたとき、パンケーキがジャガイモのパンケーキに似ていたので、もっと牛乳を加える必要があることに気づきました。それからまた小麦粉を加えなければなりませんでした。最終的に、適切な生地の粘稠度を見つけました。パンケーキすごく美味しかったです！！！非常に柔らかく、香りが高く、鮮やかなジャガイモの味が特徴です。そして、私がそれらを準備したとき、キッチンの香りは何でしたか）））私は間違いなくまた作ります。次回は何らかの詰め物を考え出すかもしれません。レシピを提供してくれた作者に感謝します。みんなにお勧めします！これが私の写真レポートです）））