감자 팬케이크

Name: 감자 팬케이크
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 3 감자; 1 양파; 400 ml 우유; 1 마늘 정향 마늘; 200 그램 밀가루; 2 계란; 3 큰 스푼 식물성 기름; 50 그램 단단한 치즈; 맛을보기 위해 푸른 잎

매우 부드럽고 향기롭고 맛있습니다. 당신은 그들에게 저항할 수 없습니다! 감자 팬케이크는 수제 베이킹을 성공적으로 다양화할 것이며 가족은 확실히 그것을 높이 평가할 것입니다. 차나 아침 식사로 사워 크림이나 다른 소스를 곁들여 먹을 수 있습니다.

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올리비아 존슨

레시피 작성자

칼로리

452Kcal

단백질

14gram

지방

19gram

탄수화물

49gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 5

3

1

400ml

1마늘 정향

200그램

2

3큰 스푼

50그램

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 30 분

단계 1
우유로 감자 팬케이크 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 야채 필러를 사용하여 감자 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹굽니다. 양파는 날카로운 칼로 껍질을 벗기고 눈물이 나지 않도록 찬물로 헹궈주세요. 마늘 껍질을 벗기세요. 껍질을 벗긴 양파와 감자를 조각으로 자릅니다.
단계 2
양파, 껍질을 벗긴 마늘, 감자를 믹서기에 넣습니다. 다지기 쉽도록 전체 양에 약간의 우유를 추가하세요. 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 치십시오.
단계 3
블렌더에서 전체 결과물을 팬케이크 반죽을 준비할 그릇에 붓습니다. 감자 혼합물에 계란을 첨가하십시오. 계란 표면에 해로운 박테리아가 있을 수 있으므로 먼저 계란을 씻으십시오.
단계 4
그런 다음 남은 우유와 식물성 기름을 붓습니다. 그런 다음 먼저 체로 쳐야 할 밀가루를 추가하십시오. 덩어리가 없도록 모든 것을 잘 섞으십시오. 밀가루가 더 적게 또는 더 많이 필요할 수 있다는 점을 기억하세요. 기사에서 이에 대한 자세한 내용을 읽을 수 있으며 이에 대한 링크는 레시피 끝에 있습니다.
단계 5
단단한 치즈를 중간 강판에 직접 갈아서 반죽에 넣습니다. 신선하고 맛이 좋으며 식물성 지방이 첨가되지 않은 치즈라면 무엇이든 섭취하세요. 흐르는 물에 채소를 씻고 말리고 잘게 자르고 반죽에 추가하십시오. 원하는 채소를 사용해도 되는데 저는 딜을 사용했어요.
단계 6
치즈와 허브를 반죽에 저어줍니다. 프라이팬에 넣은 감자 팬케이크 반죽은 묽은 일관성이 있어야합니다. 필요한 경우 우유나 물을 조금 더 추가하세요.
단계 7
뜨거운 팬케이크 팬에 반죽을 조금 붓고 팬 위에 원을 그리듯 펴 바르고 1~3분간 볶습니다. 중간 열에. 그런 다음 주걱으로 팬케이크를 뒤집고 반대쪽도 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성된 생감자전을 접시에 담고 뚜껑을 덮습니다. 그들은 함께 찌고 매우 부드러울 것입니다. 완성된 감자 팬케이크에 사워 크림을 곁들여 보세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

주파

21.08.2023

4.8

특이하고 너무 맛있어요! 이 팬케이크는 내가 제일 좋아할 거야. 애호박을 곁들인 팬케이크 옵션도 봤는데 그것도 시도해 볼게요. 맛있을 것 같아요!

엘레노4카

21.08.2023

4.9

오늘은 감자 팬케이크를 굽겠습니다. 이 레시피를 처음 시도해봅니다. 그러한 반죽으로 얇은 팬케이크를 구울 수 없거나 치즈가 있기 때문에 팬에 달라 붙을 것이라는 두려움이있었습니다. 그런 일은 일어나지 않았습니다. 팬케이크는 얇고 부드러워지며 완벽하게 뒤집어집니다. 구울 때 향이 엄청나게 맛있어요! 맛있는! 감자 팬케이크는 특히 감자 팬케이크를 좋아하는 사람들에게 높이 평가 될 것입니다.))) 치즈의 맛이 상당히 중립적이었고 허브에서 딜을 추가했기 때문에 반죽에 약간의 소금을 추가했습니다. 나는 사워 크림을 곁들인 팬케이크를 제공했지만 냉장고에 살짝 소금에 절인 청어 몇 조각이 남아 있다는 것을 기억했습니다. 감자 팬케이크와 소금에 절인 생선의 조합은 놀랍도록 맛있었습니다! 요리법을 알려주셔서 감사합니다, Julia M.!

진달래 테라

21.08.2023

5

오리지널 레시피! 시도해 보는 것은 흥미로울 것입니다!

베로니카

21.08.2023

4.8

얼마전에 이 레시피로 감자전을 만들었어요. 최근 우연히 그런 팬케이크가 담긴 영상을 발견했는데, 저자는 속을 붉은 생선으로 준비하라고 제안했습니다. 우리 가족은 팬케이크를 좋아하기 때문에 매우 맛있을 것이라고 상상했습니다.))) 저는 현재 인터넷에 많이 있는 테스트되지 않은 요리법을 항상 신뢰하지는 않습니다. 나는 우리 웹사이트에서 감자 팬케이크 요리법을 찾아보기로 결정했습니다. 나는 여러 번 조리법을 준비한 저자의 훌륭한 조리법을 찾았습니다.))) 나는 조리법에 따라 모든 것을했습니다. 튀김을 시작했을 때 팬케이크가 감자 팬케이크에 더 가깝기 때문에 우유를 더 넣어야한다는 것을 깨달았습니다. 그런 다음 밀가루를 다시 추가해야했습니다. 결국, 나는 올바른 반죽 일관성을 찾았습니다. 팬케이크가 너무 맛있어졌어요!!! 매우 부드럽고 향긋하며 밝고 뚜렷한 감자 맛이 있습니다. 그리고 제가 준비할 때 부엌의 향기는 어땠나요?))) 꼭 다시 만들겠습니다. 아마도 다음 번에는 어떤 종류의 충전물을 생각해 낼 것입니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다. 나는 모두에게 추천합니다! 여기 내 사진 보고서가 있습니다)))