우유를 곁들인 레이스 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   우유로 레이스 팬케이크 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 계란 1개, 우유 3.2% 지방, 고급 밀가루를 섭취했어요. 먼저 밀가루를 체로 치십시오. 이렇게 하면 가능한 잔해물이 제거될 뿐만 아니라 베이킹이 더 성공적으로 이루어질 것입니다.

2. 단계 2

   

   계란을 그릇에 부드럽게 깨뜨린 후 소금을 넣으세요. 거품으로 치십시오. 믹서를 사용하거나 거품기로 손으로 할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   계속해서 휘젓고 끓는 물을 얇게 부으십시오. 이렇게 하면 계란이 끓는 것을 방지할 수 있습니다. 질량은 당연히 부피가 크게 증가합니다.

4. 단계 4

   

   계속해서 치고 밀가루를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 우유(저는 우유를 데우지 않고 냉장고에서 바로 꺼냈어요)와 무취 버터를 붓습니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 반죽의 농도는 상당히 유동적이어야 합니다(사진 참조). 필요한 경우 약간의 밀가루나 우유를 추가합니다(반죽의 두께에 따라 다름).

5. 단계 5

   

   프라이팬(바닥이 두껍고 달라붙지 않는 코팅이 바람직함)을 아주 잘 가열하세요. 오일로 윤활하십시오. 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓고 빠르게 전체 영역에 펴 바릅니다. 팬케이크를 중간 불로 볶습니다. 나중에 팬케이크를 튀길 때 더 이상 팬에 기름을 바르지 않았습니다. 팬케이크의 한쪽이 튀겨지면 주걱으로 반대쪽도 조심스럽게 뒤집어 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   완성된 팬케이크에 버터를 바르고 서빙하세요. 팬케이크는 달지 않기 때문에 사워 크림, 꿀, 캐비어, 살짝 소금에 절인 생선을 추가로 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베틱스

21.12.2023

4.5

사진이 정말 멋져요! 계란 없이 우유로 만든 팬케이크의 또 다른 레시피를 공유하겠습니다. 결과에 만족합니다!

줄리아순

21.12.2023

5

우유와 함께 정말 맛있는 레이시 팬케이크! 😍 반죽을 6번(6인분 분량) 치대서 부침개를 준비했어요. 보통 우리 집에서는 접시에 닿자마자 사라지거든요. 그리고 살을 조금 빼고 싶은 욕구보다 팬케이크에 대한 갈망이 더 강한 것으로 밝혀졌습니다😂 안나, 레시피 감사합니다! 💐

크세니아 볼코바

21.12.2023

4.8

이번 주에 저는 세 가지 레시피를 사용하여 팬케이크를 굽으려고 했는데, 이것이 가장 간단하고 성공적인 것으로 나타났습니다. 팬케이크는 얇고 찢어지지 않으며 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다.

은

21.12.2023

4.7

여기 또 다른 인기 팬케이크 요리법이 있습니다. 결과는 항상 훌륭합니다. 오늘 우리는 이 팬케이크를 즐겼습니다. 음, 아주 맛있어요!!! 집에서 만든 사워 크림.

은

21.12.2023

5

원하는 경우 잼이 있습니다.

은

21.12.2023

4.5

와, 이웃들이 대접할 만한 팬케이크가 이렇게 쌓여 있군요. 속도를 높이기 위해 프라이팬 두 개에 구웠어요. 그런 "컨베이어 벨트"에서 뒤집을 시간만 있으면 됩니다.

엘레나

21.12.2023

4.9

이 레시피대로 팬케이크를 만들었어요. 그들은 정말 훌륭했습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다.