オーブンで鶏の入ったジャガイモの巣

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ジャガイモを茹でます。便利な方法で牛乳を使ってマッシュポテトを作ります。ひき肉と玉ねぎのみじん切りを油で炒めます。卵3個は茹でて、1個は生のままにしておきます。

2. ステップ 2

   

   マッシュポテトに生卵を入れよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   グラタン皿に油を塗ります。ピューレを6等分し、巣を作ります。

4. ステップ 4

   

   ひき肉と玉ねぎをジャガイモの巣に均等に分配します。

5. ステップ 5

   

   オーブンを180度に予熱します。チーズを細かいおろし金ですりおろします。チーズの大部分をジャガイモの巣の上のひき肉の上に均等に広げます。巣を15分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   その間に残りの材料を使って鶏肉を準備します。

7. ステップ 7

   

   ゆで卵3個の黄身と白身を分けます。

8. ステップ 8

   

   白身をフォークでよく切ります。

9. ステップ 9

   

   プロテインにカッテージチーズとマヨネーズを加えます。すべてをよくこねます。

10. ステップ 10

    

    黄身も同様にフォークで刻みます。

11. ステップ 11

    

    小さじ1杯のプロテインとカードの混合物をボールにして、すりおろした卵黄の中で丸めます。

12. ステップ 12

    

    このようなボールを 12 個形成する必要があります。底にレタスの葉を飾り、皿を準備します。

13. ステップ 13

    

    焼き上がった巣を皿に盛り付けます。巣の上で2つのボールから鶏を作ります。茹でた小さなニンジンからホタテ貝とくちばしを切り、鶏の頭の上の所定の位置に置きます。コショウの実やクローブを使って鶏の目を作ります。

14. ステップ 14

    

    このようにして6つの巣すべてに雛を置きます。おんどりの巣は準備ができています - あなたはそれらを提供することができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

14.10.2023

5

バン、ホリデーにぴったりの小さなひよこたち、なんてかわいいのでしょう！新年の食卓を象徴する飾り付け！アイデアをありがとう！