フライパンにグレービーソースを入れた豚肉のグーラッシュ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンでグレービーソースをかけて美味しいポークグーラッシュを作る方法は？必要な材料を準備します。脂身が少ない肉を選ぶと良いでしょう。お好みでニンジンを省いても大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   豚肉を小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の両面を焼き目がつくまで手早く焼きます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんを洗い、皮をむきます。玉ねぎは立方体に、にんじんは小さな立方体に切ります。玉ねぎを切るときに目に刺さるのを防ぐため、玉ねぎとナイフを冷水で洗います。

5. ステップ 5

   

   みじん切りの玉ねぎとスパイスを加えます（塩は加えないでください）。素早くかき混ぜ、玉ねぎを肉と一緒に軽く煮ます。

6. ステップ 6

   

   みじん切りにしたニンジンを鍋に入れます。すべてをよく混ぜ、野菜が半分調理されるまで煮ます。

7. ステップ 7

   

   フライパンの中身の上に小麦粉の薄い層を振りかけ、すぐにそれを肉と野菜に混ぜて、均一に分布しダマができないようにします。

8. ステップ 8

   

   トマトペーストを加えます。

9. ステップ 9

   

   鍋の中身を熱湯または沸騰したお湯で満たします。寒いと肉が硬くなり、調理に時間がかかります。

10. ステップ 10

    

    豚グーラッシュをかき混ぜ、塩で味を調え、月桂樹の葉を加え、蓋をして弱火でさらに30分ほど煮ます。実際、グーラッシュは煮れば煮るほど美味しくなります。主なことは、皿が焦げないことを確認することです。

11. ステップ 11

    

    完成したグーラッシュをお皿に置き、ハーブを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・D

30.07.2023

4.8

グーラッシュは素晴らしかったです！作者に感謝します！牛肉から美味しいグヤーシュを作ることもできますが、調理時間を長くする必要があります。

エレノ4カ

30.07.2023

4.5

豚肉のグーラッシュをグレービーソースと一緒にフライパンで調理しました。私はレシピに従ってセロリの茎を自分で加えて準備しました、私はその香りが好きです））グーラッシュはとても美味しく、グレービーソースは適度に厚くて香りが良かったです。ナニキさん、レシピありがとうございます！

タチャノチカ2022

30.07.2023

5

昼食に急いで何かを作る必要があったのですが、フライパンでグレービーソースを添えたポークグーラッシュのレシピがとても役に立ちました。肉を切った後、豚の首をきつね色になるまで揚げました。次に玉ねぎとにんじんを加えました。野菜が柔らかくなったら、小麦粉とトマトペーストを加えます。次に、フライパンの中身に熱湯を注ぎ、かき混ぜ、月桂樹の葉と塩を加え、肉を30分間煮込みました。素晴らしい結果になりました！グーラッシュは濃厚で香り高く、濃厚な味と心地よいトマトの酸味がありました。炊き込みご飯と一緒にいただきました。とてもおいしいです！どうもありがとうございます！

青い目

30.07.2023

4.8

好きです！私も同じように調理しますが、家族もトマトペーストと一緒に作るのが好きです。

ねずみ

30.07.2023

4.5

ボリュームたっぷりで栄養価の高い肉のグーラッシュ。フライパンでグレービーソースをかけた豚のグーラッシュは、本当においしい家庭料理です。レシピありがとうございます！

インガ

30.07.2023

4.6

レシピ以外にも使ってます！私たちは食べることが大好きです!!豚肉を1kg摂取しましたが、もちろん他のものはすべて増加しました。小麦粉を加えなかっただけです。入れなくても美味しかったです。