チキンのペパロナータ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   まず、切り身を流水で洗い、2×2cm程度の立方体に切ります。その後、フィレにコショウと塩を加える必要があります。準備しておいた容器に小麦粉を入れて入れ、混ぜます。次に、フライパンを用意し、植物油を注ぎ、鶏肉を5〜7分間炒めます。

2. ステップ 2

   

   ニンニクを細かく刻みます。玉ねぎを半分の輪に切ると、料理の見た目がより美しくなります。そしてピーマンを細切りにします。鶏肉を揚げた油で、にんにくと玉ねぎを5分ほど炒めます。

3. ステップ 3

   

   次に、ピーマンを加えてさらに5分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   ミキサーを使用して、トマトの皮をむいてピューレを作ります。次に、得られた混合物にチキンフィレとトマトピューレを加え、すべてを約25分間一緒に煮ます。細かく刻んだハーブを振りかけると、タダム！ - 私たちの料理は準備ができています。食欲旺盛。

レシピへのコメント

最高

22.10.2023

4.8

わあ、お気に入りのスナックでなんて素敵な料理に出会ったのでしょう！ペペロナータさん、本当にありがとうございました！絶対にこの美味しい料理を作ってみます！ちなみに組成はグルジアのチャホフビリに似ています

セルゲイ

22.10.2023

5

それを読んで、やろうと決めました。しかも鶏ささみは前日に解凍しておきました。美味しい。息子、彼はすぐに脱穀しました。今、この料理は私のお気に入りの一つです。

ニカ

22.10.2023

4.8

素晴らしい料理です！とてもジューシーなので、どんなおかずにも合いそうです。私はおかずとして茹でた短粒米の方が好きでした。私があまり好きではなかった唯一のものはトマトでした。まず、私は400グラム足りなかったので、ペペロナータのソースを増やすために水を少し加えなければなりませんでした。そして第二に、トマトが酸っぱかったことが判明し、料理全体の味に良い影響を与えませんでした。この問題は、店で既製のすりおろしたトマトを購入することで解決できるように思えます。そして、砕いたトマトがイタリアのブランドのものであれば、ペペロナータは素晴らしいものになります。そして、トマトを気にする必要はありません。