熱湯を注いで発酵させて焼き上げたミルクのパンケーキ

Name: 熱湯を注いで発酵させて焼き上げたミルクのパンケーキ
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 400 ml リャジェンカ; 150 ml 水; 2 卵; 3 大さじ 砂糖; 300 グラム 小麦粉; 3 大さじ 植物油; 0.3 ティースプーン 重曹; 味わう 塩

とても美味しく、とても柔らかく、とても柔らかく、どんな機会にも最適です。沸騰したお湯で発酵させて焼いた牛乳で作った薄いパンケーキは、牛乳を使った場合よりも悪くありません。生地が染み込んでいるので、ひっくり返しやすいです。甘くておいしいパンケーキにさまざまな具材を包むことができます。ロール状または封筒にうまく丸められます。

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オリビア・ジョンソン

レシピの著者

カロリー

469Kcal

タンパク質

13gram

脂肪

20gram

炭水化物

56gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 5

400ml

150ml

2

3大さじ

300グラム

3大さじ

0.3ティースプーン

味わう

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

ステップ 1
熱湯を加えた発酵焼きミルクで薄いパンケーキを揚げる方法は？これに必要な材料を準備します。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。水を沸騰させます。
ステップ 2
ボウルに卵、砂糖、塩、ソーダを入れて混ぜます。
ステップ 3
発酵させて焼き上げたミルクを注ぎ、砂糖が溶け始め、ソーダが発酵させて焼き上げたミルクと反応するようにすべてを混ぜます。
ステップ 4
次に植物油を注ぎ、小麦粉を加えます。小麦粉の塊が残らないように、すべてを滑らかになるまで混ぜます。これにはミキサーを使用できます。
ステップ 5
熱湯を注ぎ、生地に混ぜます。熱湯を加えると小麦粉が沸騰し始め、生地がより柔軟になります。これらのパンケーキは調理しても破れません。
ステップ 6
生地を15分ほど休ませます。焼く前に、小麦粉または水を使用して生地の厚さを好みの固さに調整します。薄いパンケーキの場合、生地はかなり液体である必要があります。
ステップ 7
最初のパンケーキを作る前に、パンに植物油を塗ります。完璧なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、レシピの最後にあるリンクと別の記事でお読みください。生地を型に流し込み、表面全体に薄く広げます。
ステップ 8
パンケーキを弱火で両面をきつね色になるまで焼きます。
ステップ 9
完成したパンケーキを重ねて、乾燥を防ぐために蓋をします。蓋の下でパンケーキは蒸し上がり、柔らかく柔らかなままになります。完成したパンケーキにサワークリーム、コンデンスミルク、またはジャムを加えます。食欲旺盛！