フィリング入りパンケーキロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   イーストまたはイーストフリーのパンケーキは、水、ケフィア、牛乳と一緒にお召し上がりいただけます。主なことは、詰め物が穴から這い出ないように、弾力性があり、繊細すぎないことです。

2. ステップ 2

   

   軽く塩を振ったマスをナイフで細かく刻み、ボウルに入れます。私は赤魚を自分で塩漬けにしていますが、このレシピには高価な切り身は必要ありません。私は小さな端材を取り、練炭に入れて冷凍して販売しています。まず、細かく刻む必要があります。第二に、切り身全体よりもはるかに早く塩漬けされます。第三に、価格がはるかに安いです。主なことは、背中からトリミングを取り、腹部が太すぎないことです。

3. ステップ 3

   

   フィラデルフィアクリームチーズを加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   レモンを熱湯でよく洗い、乾燥させて皮を取り除きます。これは、特別なナイフまたは細かいおろし金を使用して行うことができます。主なことは、苦味を与える白い果肉に触れないことです。

5. ステップ 5

   

   皮のストリップと唐辛子をナイフで刻みます。レモン1/4個から果汁を絞ります。

6. ステップ 6

   

   魚とチーズの混合物に皮とコショウを加えます。味にコショウ。必要に応じて塩を加えます。

7. ステップ 7

   

   アボカドは皮をむいて縦半分に切り、種を取り除きます。

8. ステップ 8

   

   アボカドの半分を0.5cm厚さに切ります。茶色の斑点が現れるのを防ぐために、すぐにレモン汁を振りかけます。

9. ステップ 9

   

   パンケーキを半分に切ります。フィリングを各半分の端に置き、混合物がパンケーキの半分の領域を覆うように約6〜7 mmの層に広げます。アボカドのストリップを真ん中に置きます。

10. ステップ 10

    

    アボカドが真ん中にくるようにパンケーキを筒状に巻き、クリームチーズと魚のフィリングが四方を囲むようにします。端の端を切り落とし、パンケーキチューブを厚さ約3cmのロール状に切ります。