おにぎり

Name: おにぎり
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 120 グラム 丸米; 250 ml 水; 2 大さじ 米酢; 0.5 ティースプーン 砂糖; 0.25 ティースプーン 塩; 100 グラム 赤い魚; 1 キュウリ; 0.5 アボカド; 2 ティースプーン クリームチーズ; 2 グラム ノリ; 50 ml しょうゆ

速く、簡単、便利、オリジナル、家族全員で！手作りおにぎりは、中に餡が入った大きな餅のような寿司の一種です。伝統的に海苔で作られた面白い顔が装飾されているので、子供たちはとても気に入るはずです。

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アビゲイル・ロペス

レシピの著者

カロリー

282Kcal

タンパク質

10gram

脂肪

10gram

炭水化物

45gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 3

120グラム

250ml

2大さじ

0.5ティースプーン

0.25ティースプーン

100グラム

1

0.5

2ティースプーン

2グラム

50ml

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
自宅でおにぎりを作るにはどうすればいいですか？食べ物を準備してください。この具材の量は、大おにぎり3個または中おにぎり4個分です。寿司専用のシャリをご用意しております。これが見つからない場合は、最も一般的なクラスノダールの丸粒のもので十分です。
ステップ 2
お米を数回の水で透明になるまで洗います。次に、冷水を注ぎ、強火で調理します。沸騰したら中火にし、蓋をして水分が完全に蒸発するまで15〜20分間炊きます。米酢に砂糖と塩を加えてかき混ぜます。混合物を温かいご飯に注ぎ、かき混ぜて冷まします。米酢の代わりに、通常の食酢（9%）を使用できます。
ステップ 3
詰め物の材料を準備します。私にとっては、軽く塩漬けしたサーモン、新鮮なキュウリ、アボカドです。カニカマ、マグロ、鶏肉、キノコなども適しています。お好みに合わせて詰め物をお選びください。餡の材料を小さく切ります。
ステップ 4
あとはおにぎりを作るだけです。これはお皿の上でも、手のひらの上でも、私のようにバッグの上でも行うことができます。袋の上の薄いフラットブレッドにご飯を置きます。真ん中にフィリングを置きます。クリームチーズも加えます。
ステップ 5
餡がご飯の中に入るように袋の端をまとめて結びます。おにぎりの伝統的な形である三角形に押します。袋を開け、必要に応じてご飯を加えます。冷たい水に浸した手でおにぎりを取ると、ご飯がくっつかずに済みます。
ステップ 6
全てのおにぎりを同じように成形します。
ステップ 7
おにぎりの片方の端を海苔で巻くと扱いやすくなります。完全に海苔で巻く場合もございます。
ステップ 8
完成したおにぎりには、海苔で目や口を切り取って飾ることができるので、お子様も喜ぶこと間違いなしです。古典的な寿司や巻き寿司と同じように、おにぎりに醤油、わさび、紅生姜を添えて食べます。食欲旺盛！