エビのオリヴィエサラダ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   エビのオリヴィエサラダの作り方は？必要な材料をすべて準備します。大きめの野菜をとりましょう。エビはあらかじめ塩茹でしておきます。サラダのエビは他の商品とマヨネーズの味に負けて弱いです。エビの風味をより強調したい場合は、さらに追加してください。マヨネーズを自分で作ることができます。最後のステップの後には、自家製マヨネーズのレシピが表示されます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモとニンジンをできればブラシで徹底的に洗い、皮からすべての汚れを取り除きます。野菜をジャケットのまま茹で、皮をむき、立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   卵をしっかりと茹でます。これを正しく行う方法については、レシピの最後にあるリンクにある別の記事をお読みください。ゆで卵は冷まし、皮をむき、立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   キュウリも洗い、立方体に切ります。オリヴィエにはキュウリのピクルスやピクルスが入っていることが多いのですが、私はキュウリのピクルスとエビの組み合わせが好きではないので、キュウリの缶詰を生のキュウリに置き換えました。お好みのキュウリを使用できます。エンドウ豆の瓶を排水します。

5. ステップ 5

   

   刻んだジャガイモ、ニンジン、キュウリ、卵をサラダボウルに入れ、エンドウ豆と茹でたエビを加えます。

6. ステップ 6

   

   残りの材料にマヨネーズを加えます。

7. ステップ 7

   

   サラダをかき混ぜます。サラダは、料理用のリングにまとめて、または単にサラダボウルに入れて、何回かに分けて提供できます。必要に応じて、エビ、ネギ、パセリをサラダに飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

限界

21.12.2023

4.5

古典的なオリヴィエに代わるおいしい代替品です。エビ、キュウリ、コーンが入ったこのサラダをチェックしてください。

モデレーターのクセニア

21.12.2023

4.7

エビが少し残っていたので、それを使って何を料理しようかと考えていました。エビ入りオリヴィエサラダのレシピをウェブサイトで見つけました。オリヴィエは家族で一番好きなサラダですが、これまでこんな風に作ったことはありませんでした。皮をむいたエビはそれほど多くはなく、わずか100グラムでした。ただし、他の材料の量は調整しませんでした。エビの量が少ないにもかかわらず、サラダはまだ新しい色で輝いていました。どれも同じに見えますが、味は少し異なります。私も家族全員もこのサラダが気に入りました。私はこのオプションがとても気に入りました。もう一度調理して、間違いなくもっとエビを追加します。マリアさん、素晴らしいレシピをありがとう！

ニネル

21.12.2023

4.9

珍しいサラダ。エビと一緒に試してみる必要があります。ありがとう