クッキーで作る焼かないバナナケーキ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   クッキーからおいしい焼かないバナナケーキを作るには、必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   ゼラチン25グラムを牛乳200グラムの入った容器に浸し、よく混ぜた後、膨らませるために置いておきます。ブレンダーで300グラムのクッキーを粉砕し、それに100グラムの柔らかいバターを加え、よく混ぜて、将来のケーキ用のショートブレッド生地を作ります。

3. ステップ 3

   

   パン粉を型の底に置き、ケーキを傷つけないように事前に側面をラップフィルムで覆い、それをコンパクトに広げ、冷蔵庫に30分間入れて、後で使用するためにパン粉の一部を残します使用。

4. ステップ 4

   

   美しいキャラメルベースを準備し、鍋に200グラムの砂糖を注ぎ、50ミリリットルの水を注ぎ、ストーブの上に置き、泡立て器で砂糖シロップをかき混ぜます。 33％クリーム250グラムを容器に入れてストーブの上で加熱しますが、沸騰させないでください。

5. ステップ 5

   

   ストーブの火を弱め、準備したキャラメルベースにホットクリーム250グラムを細い流れで注意深く注ぎ、砂糖が完全に溶けてキャラメルフィリングの準備が整うまで泡立て器でかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   よく膨らませたゼラチンをマグカップに入れてコンロにかけて完全に溶かします（沸騰させないように注意してください）。

7. ステップ 7

   

   大きなボウルに新鮮なカッテージチーズ500グラムを入れ、バニラシュガー小さじ1、牛乳大さじ2を加え、ブレンダーで滑らかになるまで粉砕し、キャラメルをカードの塊に注ぎ、すべての材料を再度よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   冷やしたゼラチンと一緒にマグカップにカードマス大さじ2杯を加え、滑らかになるまでよく混ぜます。その後、カードマスの入ったボウルにゼラチンを注ぎ、よくかき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ベース付きの型を冷蔵庫から取り出し、カードゼラチンの塊の半分をその中に注ぎ、よく分散させてから、残りのパン粉を振りかけます。

10. ステップ 10

    

    輪切りにしたバナナをパン粉の上に置き、残りのカードゼラチンの塊を注ぎ、スプーンで慎重に平らにし、冷蔵庫に1時間入れます。

11. ステップ 11

    

    チョコレートグレーズを準備するには、バター大さじ1杯と砂糖大さじ1杯を鍋に入れます。

12. ステップ 12

    

    鍋にココアパウダー大さじ1を加えます。

13. ステップ 13

    

    また、鍋に大さじ1杯の牛乳を加え、平均より低い温度でストーブの上で溶かします。

14. ステップ 14

    

    準備したグレーズをベーキングバッグに入れ、汚れのある美しいチョコレートのパターンでケーキを飾ります。

15. ステップ 15

    

    お好みに応じて、ケーキの上部をチョコレートやナッツで飾ります。幸せなケーキ作りと食欲をそそります!