쿠키로 만든 굽지 않는 바나나 케이크

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   굽지 않고도 맛있는 쿠키 바나나 케이크를 만들려면 필요한 모든 재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   200g의 우유가 담긴 용기에 25g의 젤라틴을 담그고 잘 섞은 후 부풀어 오르도록 따로 보관하십시오. 믹서기로 쿠키 300g을 갈아서 부드러운 버터 100g을 넣고 잘 섞어 미래 케이크를 위한 쇼트브레드 반죽을 만듭니다.

3. 단계 3

   

   우리는 부스러기를 틀 바닥에 놓고 케이크가 손상되지 않도록 이전에 접착 필름으로 측면을 덮은 후 콤팩트하게 펴고 30 분 동안 냉장고에 넣고 나중에 부스러기의 작은 부분을 남겨 둡니다. 사용.

4. 단계 4

   

   우리는 아름다운 캐러멜베이스를 준비하고 냄비에 설탕 200g을 붓고 물 50ml를 부은 다음 스토브에 놓고 거품기로 설탕 시럽을 저어줍니다. 스토브 위의 용기에 33% 크림 250g을 가열하되 끓이지 마십시오.

5. 단계 5

   

   스토브의 불을 낮추고 준비된 캐러멜베이스에 뜨거운 크림 250g을 조심스럽게 얇은 흐름으로 부은 다음 설탕이 완전히 녹고 캐러멜 충전이 준비 될 때까지 털로 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   잘 부풀어 오른 젤라틴을 머그잔에 넣고 스토브 위에 올려 완전히 녹이되 끓이지 마십시오.

7. 단계 7

   

   큰 그릇에 신선한 코티지 치즈 500g을 넣고 바닐라 설탕 1티스푼, 우유 2테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 믹서기로 갈아준 다음 캐러멜을 두부 덩어리에 붓고 모든 재료를 다시 완전히 섞습니다.

8. 단계 8

   

   냉각된 젤라틴이 담긴 머그에 두부 덩어리 2테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞은 다음 젤라틴을 두부 덩어리가 담긴 그릇에 붓고 잘 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   우리는 바닥이있는 틀을 냉장고에서 꺼내 두부-젤라틴 덩어리의 절반을 부어 잘 뿌린 다음 남은 부스러기를 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    잘라낸 바나나를 부스러기 위에 고리 모양으로 놓고 남은 두부-젤라틴 덩어리를 붓습니다. 숟가락으로 조심스럽게 수평을 맞추고 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.

11. 단계 11

    

    초콜릿 글레이즈를 준비하려면 냄비에 버터 1테이블스푼과 설탕 1테이블스푼을 넣습니다.

12. 단계 12

    

    냄비에 코코아 가루 한 스푼을 추가합니다.

13. 단계 13

    

    또한 냄비에 우유 한 스푼을 넣고 평균보다 낮은 온도에서 스토브에서 녹입니다.

14. 단계 14

    

    준비된 글레이즈를 베이킹 백에 넣고 얼룩이 있는 아름다운 초콜릿 패턴으로 케이크를 장식하세요.

15. 단계 15

    

    맛과 욕구에 맞게 초콜릿과 견과류 조각으로 케이크 상단을 장식하십시오. 즐거운 케이크 만들기와 맛있게 드세요!