牛乳を入れた鍋に入ったキビのお粥

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   牛乳を入れた鍋でキビのお粥を調理する方法は？まず、必要な材料をすべて準備します。脂肪分が含まれていない牛乳を摂取します (私は 3.2% を摂取しました)。脂肪が多いほど、完成したお粥はより満足感があり、高カロリーになります。キビをさらに食欲をそそり、美味しくするために、お好みのフルーツ（リンゴ、バナナ）やドライフルーツ（レーズン、ドライアプリコット）を調理中に加えることもできます。

2. ステップ 2

   

   雑穀からキビシリアルを選別し、流水でよく洗います。小さな穴のあるザルを使用してこれを行うことができます。

3. ステップ 3

   

   冷水をしばらく（約2時間）注ぐと、キビが少し膨らみます。これにより、鍋での調理時間が短縮されます。

4. ステップ 4

   

   底の厚い鍋を用意してください。雑穀の水を切って鍋に入れ、牛乳を注ぎます。牛乳とシリアルを沸騰させ、キビが底にくっついたり焦げたりしないように絶えずかき混ぜ、形成された泡を取り除きます。

5. ステップ 5

   

   時々かき混ぜながら、お粥を約30分間調理します。鍋に蓋をして、コンロの熱を最低設定にします。

6. ステップ 6

   

   鍋に塩と砂糖をひとつまみ入れ、よくかき混ぜます。必要に応じて、キビが大きく膨らみ、ミルクが蒸発した場合は、シリアルの準備に焦点を当ててミルクを少し追加し、よく沸騰して柔らかくなるはずです。

7. ステップ 7

   

   お粥にバターを加え、約5分間調理します。

8. ステップ 8

   

   完成したキビのお粥を温かく提供し、皿に注ぎ、必要に応じてベリーやフルーツを飾ります（私はブルーベリーとミントの葉と一緒にラズベリーを取りました）。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジョシュキン

11.12.2023

4.5

私は時々このお粥をスロークッカーで朝食に作ります。とても速くて簡単です。

モデレーターのクセニア

11.12.2023

4.9

私は定期的に朝食にさまざまなシリアルを作ります。今回は鍋に牛乳を入れて雑穀粥を作りました。このお粥は何度か作ったことがあるのですが、レシピ通りに作るのが面白かったです。あなたは常に自分自身のために何か新しいことを学ぶか、慣れ親しんだことを別の方法で行います。 4人分のお粥を炊きました。通常、キビ（およびその他のシリアル）は大さじで量りますが、今回はレシピに従ってスケール（200グラム）で量りました。牛乳を水で半分（水500ml、牛乳500ml（脂肪分3.9パーセント））で飲みました。お粥を25分間調理しました。この間に、キビは完璧に沸騰しました。 4人分の場合、いつもは小さじ4杯の砂糖を加えますが、今回はレシピに従って大さじ4杯を加えました。砂糖がたっぷり入ったら甘いのかなと思っていましたが、いえいえ、とても美味しかったです！では、そのくらい入れます。塩を4つまみ加えました。雑穀粥は濃厚で美味しかったです。もう一度言いますが、甘さは控えめです。朝食は素晴らしく、美味しくてボリュームがありました。イリニシュカさん、レシピありがとうございます！

ナタリア・M

11.12.2023

4.8

娘のために、このレシピに従って鍋で牛乳を入れてキビのお粥を作りました。夕方に雑穀を洗い、冷水に浸すことにしました。朝、水を抜き、10％のクリームと濾過水を混ぜたものをキビに満たしました。お粥を弱火で約20分間煮ます。好みに応じて砂糖を加えます - 大さじ1。 l.しかし、塩を数つまみ加えると、このシリアルは塩が大好きなようです）。お粥がかなり濃くなってきたら、鍋にバターを入れます。食べる前に、お粥を蓋の下で10分間煮たままにしました。このレシピが気に入りました！ここでのシリアルと液体の比率は理想的です。お粥は液体でも濃すぎでもありませんでした。柔らかくて美味しいですよ！

女王

11.12.2023

4.7

私は危険を冒してストーブでお粥を調理しました。鍋の中だけで。普段はオーブンで焼きます。結果にはとても満足しています。お粥が美味しくなりました。もろくて信じられないほど芳香があります。砂糖は加えませんでした。レシピを提供してくれた作者に感謝します！

クリスマスツリー

11.12.2023

4.8

素早く簡単に調理でき、しかも美味しく仕上がります。子供も大人も大満足です。牛乳と水を入れたこのキビのお粥には、底の厚い鍋を使用することをお勧めします。このレシピを作るのはこれが初めてではなく、常にさまざまな添加物を使用したり使用したりしません。朝食、ランチ、ディナーにスイートとセイボリーのバージョンでお召し上がりいただけます。どのようなサプリメントを使用しましたか？甘いバージョンにはさまざまな冷凍ベリーやドライフルーツ、塩味バージョンにはチキンフィレやソーセージが含まれます。試してみてください！

ジュリア

11.12.2023

4.9

料理研究家の皆様、こんにちは。私は次のように準備しました。すぐに鍋に水と牛乳を注ぎ、火にかけます。私はキビシリアルを熱水で洗い、次に冷水で洗いました。牛乳と水を沸騰させ、シリアルを加えます。鍋で雑穀粥を弱火で炊きました。調理中に塩と砂糖を加えます。蓋をせずに約20分煮て完成です。炊き終わりに油を切ったものを加えて混ぜます。蓋の下で少し休ませます。とても美味しかったです。私は、成功の要素の 1 つは正しい比率であると信じています。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

マックス

11.12.2023

4.6

アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミなどのナッツ混合物にフルーツを加えたり、スプーン一杯のジャムを入れたりするのも好きです。これは、午後の2時か3時にだけ食べたい朝食になります。