鍋に入ったミートボール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   鍋でミートボールを作る方法は？必要な材料を準備します。米を炊きます。これを行うには、穀物からほこり、汚れ、タルクを取り除くために、米を徹底的にすすぎます（米に市場性のある外観を与え、製品の保存期間を延ばすためによく使用されます）。水が透明になるまでお米を洗います。

2. ステップ 2

   

   お米を洗った後、パッケージの表示に従って炊きます。炊き込んだご飯とひき肉を混ぜます。味に塩を加えます。コリアンダー、バジル、ニンニク、コショウの混合物など、他のスパイスを追加することもできます。ネギ、ディル、パセリを加えることもできます。すべてを混ぜて、ミートボールを作り始めます。濡れた手で行うと良いでしょう。私は通常、冷たい水を入れた深いボウルを近くに置きます。そして、ミートボールを一つ一つ作った後、もう一度手を水に浸します。

3. ステップ 3

   

   ミートボールが焦げるのを防ぐために、粗いおろし金ですりおろした新鮮なニンジンを鍋の底に置きます。ニンジンはキャベツの葉でも代用できます。鍋の底にも同様に置きます。

4. ステップ 4

   

   ミートボールを野菜の上に、できれば一列に置きます。直径の小さな鍋でミートボールの量が多い場合は、2列に分けて焼くことができます。これを行うには、列の間にすりおろしたニンジンまたはキャベツの葉をさらに配置します。

5. ステップ 5

   

   水とトマトペーストを混ぜます。トマトペーストはケチャップでも代用可能です。必要に応じて、マヨネーズやサワークリームを詰め物に加えることもできます。塩を少し加え、すべてをよく混ぜます。混合物をミートボールの上に注ぎます。月桂樹の葉を数枚加えて、よりピリッとした味わいにすることもできます。鍋を火の上に置きます。沸騰したら火を弱めます。ミートボールを約40分間調理します。正確な時間はストーブの特性によって異なります。

レシピへのコメント

ギルダ

17.12.2023

4.6

このミートボールはご飯なしでも美味しいです。このバージョンのミートボールのトマトソースもご提供します。

オルガ

17.12.2023

4.9

米は沸騰させず、定期的に水を変えながら1時間浸しました。この間、私は他のことをしていたので、鍋でミートボールを調理するのにほとんど時間がかかりませんでした。彼女は洗った米とひき肉を混ぜ、ボールを作り、ニンジンをすりおろし、すべてを1つずつ鍋に入れました。ニンジンを炒める必要がないのが気に入りました。月桂樹の葉を2枚加えました。 40分後、ミートボールが完成しました。シンプルでおいしい。パスタと一緒にお召し上がりください。

コラソン

17.12.2023

4.8

私は子供たちにひき肉料理をよく作ります。今日はこのレシピを使って鍋でミートボールを調理することにしました。自家製鶏ひき肉を使用しました。米を柔らかく冷めるまで茹でます。にんじんを粗くすりおろし、鍋の底に置きました。ひき肉とご飯を混ぜた後、彼女は大きなボールを作り、鍋に入れました。ケチャップを加え、水で薄めた。月桂樹の葉とコリアンダーも加えました。弱火で35分間煮込みます。ミートボールは素晴らしかったです。ボリュームがあり、食欲をそそり、香りがよいです。夕食にはジャガイモと一緒にお召し上がりください。その子は「このミートボールが大好きだよ」と言いました。本当にとても美味しいです。全然パサつきませんが、次回はソースを多めに作ってみます。にんじんは完璧に調理されており、おかずに加えるのに最適でした。とてもシンプルで準備も簡単です。素晴らしいレシピです！作者に感謝します！