냄비에 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   냄비에 미트볼을 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 밥을 끓인다. 이렇게하려면 곡물에서 먼지, 흙, 활석을 제거하기 위해 철저히 헹구십시오 (쌀에 시장성있는 외관을 부여하고 제품의 유통 기한을 늘리는 데 자주 사용됩니다). 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 헹구십시오.

2. 단계 2

   

   씻은 후 포장에 적힌 설명에 따라 쌀을 삶아주세요. 삶은 쌀과 다진 고기를 섞는다. 맛에 소금을 추가하십시오. 고수풀, 바질, 마늘, 고추 혼합물과 같은 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 파, 딜, 파슬리를 추가할 수도 있습니다. 모든 것을 섞고 미트볼 만들기를 시작하십시오. 젖은 손으로 하는 것이 좋습니다. 나는 보통 찬물이 담긴 깊은 그릇을 근처에 놓는다. 그리고 미트볼을 만든 후 다시 손을 물에 담급니다.

3. 단계 3

   

   미트볼이 타는 것을 방지하려면 팬 바닥에 굵은 강판에 갈아 놓은 신선한 당근을 놓습니다. 당근은 양배추 잎으로 대체 가능합니다. 팬 바닥에도 놓아주세요.

4. 단계 4

   

   미트볼을 야채 위에, 바람직하게는 한 줄로 놓으십시오. 직경이 작은 팬이 있고 미트볼이 많으면 두 줄로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 줄 사이에 강판 당근이나 양배추 잎을 더 많이 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   물과 토마토 페이스트를 섞는다. 토마토 페이스트는 케첩으로 대체 가능합니다. 원하는 경우 마요네즈와 사워 크림을 충전물에 첨가할 수도 있습니다. 약간의 소금을 넣고 잘 섞는다. 혼합물을 미트볼 위에 붓습니다. 월계수 잎 두어 개를 추가하면 요리에 더 맛있는 맛을 더할 수도 있습니다. 팬을 불에 올려 놓습니다. 끓인 후 불을 줄이십시오. 미트볼을 약 40분 동안 요리합니다. 정확한 시간은 스토브의 특성에 따라 다릅니다.

레시피에 대한 의견

길다

17.12.2023

4.6

이 미트볼은 밥 없이도 맛있어요. 이 버전의 토마토 소스 미트볼도 제공하겠습니다.

올가

17.12.2023

4.9

나는 쌀을 끓이지 않고 한 시간 동안 담가두고 주기적으로 물을 갈아주었습니다. 그 동안 나는 다른 일을 하고 있었기 때문에 팬에 미트볼을 요리하는 데는 시간이 거의 걸리지 않았습니다. 그녀는 씻은 쌀과 다진 고기를 섞어 공을 만들고 당근을 갈아서 모든 것을 팬에 하나씩 넣었습니다. 당근을 볶을 필요가 없다는 점이 마음에 들었어요. 월계수잎 2개를 추가했어요. 40분 후 미트볼이 완성되었습니다. 간단하고 맛있습니다. 파스타와 함께 제공됩니다.

코라손

17.12.2023

4.8

나는 종종 아이들을 위해 다진 고기 요리를 준비합니다. 오늘 저는 이 레시피를 사용하여 냄비에 미트볼을 요리하기로 결정했습니다. 집에서 만든 다진 닭고기를 사용했어요. 쌀이 부드러워지고 식을 때까지 끓입니다. 나는 당근을 굵게 갈아서 냄비 바닥에 놓았습니다. 다진 고기와 밥을 섞은 뒤 큰 공을 만들어 냄비에 담았습니다. 케첩을 추가하고 물로 희석합니다. 나는 또한 월계수 잎과 고수 가루를 추가했습니다. 약한 불로 35분 동안 끓였습니다. 미트볼은 훌륭해졌습니다. 그들은 채우고, 식욕을 돋우고, 향긋합니다. 저녁에는 감자와 함께 제공됩니다. 아이는 “나 이 미트볼 정말 좋아해요”라고 말했습니다. 정말 맛있습니다. 전혀 건조하지 않은데 다음에는 소스를 더 만들어봐야겠습니다. 당근은 완벽하게 조리되어 반찬에 완벽하게 추가되었습니다. 매우 간단하고 준비가 쉽습니다. 훌륭한 요리법! 저자에게 감사드립니다!