フルーツのゼリーデザート

ステップバイステップの準備

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   フルーツを使ったゼリーデザートの作り方は？材料を準備します。このデザートにはどんなジュースでも選ぶことができますが、果肉は含まれていないため、ゼリーは透明になります。フルーツのセットもさまざまです。ブドウ、みかん、キウイをとりました。ベリー、リンゴ、梨、オレンジ、桃も良いです。

2. ステップ 2

   

   ゼラチンに冷たい飲料水を注ぎ、15分間膨らませます。

3. ステップ 3

   

   ゼラチンが膨らんでいる間にフルーツを準備します。ブドウを洗い、枝から摘み取ります。種なし品種であればなお良いです。

4. ステップ 4

   

   キウイを洗って皮をむきます。それを小さく切ります。重要！キウイとパイナップルには、ゼラチンのゲル化特性を破壊する物質が含まれています。したがって、これらの果物を使用する場合は、熱湯で加熱するか、ゼラチンを追加する必要があります。または、他の果物に置き換えることもできます。

5. ステップ 5

   

   みかんは洗って皮をむき、輪切りにします。各スライスからフィルムを取り外します。みかんの缶詰をジュースにして、そこから果汁をとってゼリーにしました。

6. ステップ 6

   

   ふやかしたゼラチンを鍋に入れ、弱火にかけて完全に溶かします。熱したゼラチンに果汁を入れて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   デザートに適した形をとります。私はシリコン製の大きな長方形のものを使用しています。ゼリーを少しずつ、型、ボウル、または美しいグラスに入れて準備できます。準備したフルーツの一部を型に入れます。ゼラチン混合物の半分をフルーツの上に注ぎます。冷蔵庫に30分間入れます。

8. ステップ 8

   

   次に、残りのフルーツを並べ、残りのゼラチンを注ぎます（固まり始めた場合は、もう一度温めます）。型を完全に固まるまで冷蔵庫に約4〜5時間入れます。

9. ステップ 9

   

   食べる前に、ゼリーをお皿に移してお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エフゲシャ

11.08.2023

5

私は熱心な PP シュニッツァーで、ゼリーとフルーツのデザートが大好きなので、このレシピは私にとって天の恵みです。ゼリーとムースはフランス生まれのおいしいデザートです。彼らの主な「魅力」は、その興味深く、珍しい一貫性です。このレシピでは、ベリーやフルーツのさまざまなバリエーションを使用できるため、想像力の余地が残されています。みかんとキウイの代わりに桃とアプリコットを食べました。離乳食用に梨の清澄ジュースを飲ませました。そして、この構図の「明るい点」は、もちろんブドウです。デザートは明るく爽やかで、カロリーが非常に低いです。準備がとても簡単で、すぐに固まります。そしてもちろん見た目も信じられないほど美しいです。休日の食卓には、まさに目が痛くなる光景です。この素晴らしく美味しいデザートを提供してくれた作者に感謝します!お勧めします）