理想的な男性向けケーキ
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 日々ステップ 1
男性に最適なケーキの作り方は？ケーキの準備を始める前に、スポンジケーキとフィリングの両方に必要なクルミを準備してください。鋭いナイフでナッツを刻みます。あまり細かく刻む必要はありません。感じてください。次にナッツを乾いたフライパンで炒めます。火を弱め、焦げないように常にかき混ぜます。次にナッツを冷やします。
ステップ 2
スポンジケーキを用意します。スポンジケーキの作り方は？大きめのボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。卵と砂糖をハイパワーミキサーでふわふわ軽くなるまで混ぜます。
ステップ 3
次に、蜂蜜、コニャック、ソーダ、バニリンを卵に加えます。蜂蜜は液体の方が良いです。濃い場合は、まず湯せんで溶かします。天然で良質なはちみつを摂取しましょう。ふるった小麦粉を少しずつ加え、その都度シリコン製のスパチュラで慎重に生地に混ぜます。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、焼き菓子はふんわりとした仕上がりになり、焼いている間によく膨らみます。次に、トーストしたナッツを一掴み加えます。かき混ぜる。
ステップ 4
完成した生地をグラタン皿（私の場合は直径20cm）に注ぎ、180度に予熱したオーブンに40〜50分間置きます。出来上がったスポンジケーキを型から外し、冷まします。数時間放置します。できれば袋やラップに包んで冷蔵庫で保管してください。そうしないと、柔らかさのせいでケーキに切り分けるのが難しくなります。休ませたスポンジケーキを4層に切り、シュガーシロップ（水、砂糖）に浸します。
ステップ 5
クリームを準備します。クリームの場合は、柔らかくしたバターを用意し、沸騰したコンデンスミルクと混ぜます。 GOSTに準拠した最高品質の天然オイルを使用してください。あらかじめ取り出して柔らかくしておきます。練乳も信頼できるメーカーからの最高のものを選びましょう。植物性脂肪や食品添加物は使用していません。組成物にはミルクと砂糖の 2 つの成分のみを含める必要があります。コンデンスミルクは自宅で自分で作ることができます。
ステップ 6
ケーキを組み立てます。各スポンジケーキにクリームを塗り、ローストしたナッツを振りかけます。
ステップ 7
完成したケーキを残りのバタークリームとコンデンスミルクで薄い層で覆います。次に、冷蔵庫に入れて、ケーキが浸ってクリームが固まるようにします。この段階では、ケーキの上部と側面にグラウンドナッツまたはビスケットの粉を振りかけるだけで済みます。あるいは、もっと面白く飾ることもできます。
ステップ 8
クリームに粉砂糖を加えて泡立て、ケーキの側面を滑らかにします。クリームの正しいホイップ方法は？脂肪含有量が少なくとも33％のクリームを摂取してください。泡立てる容器とクリーム自体は冷えている必要があります。ミキサーを最低速度で混ぜ、徐々に速度を上げます。クリームが十分に泡立っているかどうかはどうやってわかりますか?クリーム状の塊はその形状を保持し、広がりません。この時点で泡立てを止めます。そうしないとクリームがバターになってしまいます。
ステップ 9
別にチョコレートとクリームを溶かし、室温まで冷まします。これはウォーターバスまたは電子レンジで行うことができます。チョコレート、ミルク、ダークなどお好みに合わせてお選びください。塊が濃い場合は、もう少しクリームを追加します。
ステップ 10
ケーキの上にチョコレートを注ぎ、スプーンを使って素敵な滴りを作ります。ケーキの上部をチョコレートやクッキー（またはその他のお気に入りのおやつ）で飾ります。冷蔵庫に入れて、このすべての美しさを固めます。お茶をお楽しみください！
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