玉ねぎとサワークリームのハート

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   鶏のハツをサワークリームと玉ねぎで調理するための材料を用意しましょう。鶏のハツはとても美味しいホルモンです。しかし、この製品でおいしい料理を作る秘訣の1つは、製品を正しく選択することです。ハートの色が濃い赤、青、または茶色である場合は、製品が新鮮ではないことを示します。冷蔵製品を購入することをお勧めします。冷凍したものよりも多くの有用な物質が含まれています。鶏の心臓を洗い、余分な脂肪と膜を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   鶏のハツを小さく切ります。内臓をもう一度洗い、血栓や残った膜や脂肪を取り除きます。玉ねぎをきれいにし、ナイフで細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。炒めた玉ねぎを植物油に入れます。玉ねぎが透明になるまでヘラで混ぜながら炒めます。

4. ステップ 4

   

   次に、鶏のハツを玉ねぎと一緒にフライパンに加えます。蓋を閉めて弱火で約20分間かき混ぜて煮ます。次に蓋を外し、ハツと玉ねぎを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   鍋にサワークリーム、挽いた黒コショウ、塩を加えます。サワークリームが濃すぎる場合は、鍋に少量の水を注ぐことができます。ミックス。再び蓋をして中火で10分ほど煮ます。料理の準備ができました。鶏のハツを単独の料理として、または好みや好みに合わせた付け合わせとしてテーブルに提供します。

6. ステップ 6

   

   サワークリームで煮込んだ鶏のハツは、ご飯、そば、マッシュポテト、パスタ、野菜の煮込みとよく合います。美味しいだけでなく、とても健康的な料理が出来上がります。鶏の心臓は血液循環を正常化し、ヘモグロビンを増加させ、病気の後に体を回復させ、免疫力を高めます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ターニャ・ペレヴェゼンツェワ

16.10.2023

5

30分後、心は硬くなった