グルジア風グリーンキャビア、ナスとスルグニチーズ添え

ベジタリアンでも、このような素晴らしくおいしいキャビアを拒否することはありません。ある夏、あらゆる形のナスを試し、ナスから完全に休みたいとさえ思ったとき、本を買うついでにグルジア料理のレシピが載っている壁掛けカレンダーを借りました。私がグルジア料理のレシピ集を十数冊持っていることは明らかで、その中には十数種類の料理が含まれています。しかし、そのカレンダーは美しく、安価で、そして最も重要なことに、まだ8月だったにもかかわらず、来年用のものでした。さて、8月なので、8月に準備されているものを見てみませんか？私はまさにそれを実行し、ナスとスルグニチーズを添えたグルジア風グリーンキャビアの料理レシピを授与されました。