가지와 술루구니 치즈를 곁들인 조지아 그린 캐비어

채식주의자라도 이렇게 환상적으로 맛있는 캐비아를 거부하지 않을 것입니다. 어느 여름, 가지를 온갖 형태로 먹어보고 아예 쉬고 싶었을 때, 책을 사면서 조지아 요리의 조리법이 적힌 벽걸이 달력을 빌렸습니다. 나는 12개 이상의 요리가 포함된 조지아 요리 요리법 컬렉션을 12개나 가지고 있다는 것이 분명합니다. 그러나 달력은 아름답고 저렴했으며, 가장 중요한 것은 8월에 불과했지만 내년을 위한 것이었습니다. 자, 이제 8월이니까 8월에는 어떤 것들이 준비되어 있는지 살펴보시면 어떨까요? 나는 그렇게 했고 가지와 술루구니 치즈를 곁들인 조지아 그린 캐비어 요리법을 보상으로 받았습니다.