副菜としておいしいハトムギ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   副菜としておいしいハトムギを作るには？はい、とてもシンプルです。まず、調理に必要な材料をすべて準備します。野菜とハーブを洗い、ペーパータオルで乾かします。

2. ステップ 2

   

   ハトムギをきれいになるまでよく洗います。ぬるま湯を満たし、30〜60分間放置します。こうすることで、より早く調理できるようになります。きれいな大麦を鍋に入れ、乾燥ハトムギの4倍の水を加えます。つまり、シリアルをコップ1杯摂取すると、水がコップ4杯必要になります。お好みになるまで弱火で30〜50分間煮ます。ザルに入れて冷水で洗い、完全に水気を切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。フライパンに植物油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを入れます。どの玉ねぎでも大丈夫ですが、赤玉ねぎは調理するとあまり美味しそうな見た目にはならないので注意してください。

4. ステップ 4

   

   にんじんの皮をむき、粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎと一緒に鍋に加えます。ニンジンを薄いストリップまたは立方体に切ることもできますが、その場合は調理時間を増やす必要があります。

5. ステップ 5

   

   トマトのヘタを切り落とし、大きめの立方体に切ります。トマトを野菜と一緒に鍋に置きます。

6. ステップ 6

   

   ピーマンのヘタ、種、中の皮を取り除きます。それを中程度の立方体に切り、玉ねぎ、にんじん、トマトと一緒にフライパンに置きます。

7. ステップ 7

   

   フライパンに野菜をすべて入れて混ぜ、塩、こしょうを加えて中火で混ぜながら炒める。これには約 5 ～ 7 分かかります。ストーブの機能に注目してください。

8. ステップ 8

   

   茹でたハトムギを炒めた野菜の入った鍋に加え、かき混ぜます。中火で3～4分ほど揚げます。

9. ステップ 9

   

   鍋を火から下ろします。新鮮なハーブを細かく刻みます。みじん切りにした野菜をお粥に加え、お召し上がりください。

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

29.08.2023

4.7

本当にシンプルで美味しい！大麦を肉と一緒に直接調理することもできます。このレシピも気に入っています。

ナタリア・M

29.08.2023

4.6

夫のために美味しい麦をおかずに作りました。より正確に言えば、彼は断食を守っているので、それが主菜でした。大麦と野菜は完全に自給自足の料理で、満足感があり、とてもおいしいです。食事の数を増やしました。特別な計算機を使用すると簡単に計算できます。ハトムギを推奨通りに大量の水で茹で、ザルに入れて洗い、水を完全に切りました。シリアルはとてももろくなってしまいました！カーリーナイフで切った玉ねぎ、にんじん、ピーマンで野菜炒めを作りました。トマトがなかったのでトマトペーストを加えました。すぐに少量のカレーと挽いたピーマンの混合物を野菜に加えました。ボリュームたっぷりでジューシーな、とてもおいしい 2 番目のコースでした。主なことは、ハトムギを野菜と一緒に醸造して、これらのおいしいジュースが飽和するようにすることです） レシピをありがとう！

アンナ

29.08.2023

4.8

ほろほろで美味しいハトムギ粥を食べたことはありません。私は包装されたハトムギを買わなければなりませんでしたが、多かれ少なかれうまくいきました。しかし、店頭では袋入りのお粥を見つけることができませんでした。パッケージされただけのものを買わなければなりませんでした。でも、私のお気に入りの料理サイトが助けてくれると思いました。そしてまさにこのレシピが、素晴らしくて美味しい、もろいハトムギのお粥であることが判明しました。レシピありがとうございます）！これで、素晴らしいハトムギの作り方が分かりました！

イリーナ

29.08.2023

4.7

レシピをありがとう！調理したばかりです。その結果、とても美味しくて、鮮やかで、食欲をそそる、健康的で低カロリーのおかずができました！