반찬으로 맛있는 진주보리

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   맛있는 진주 보리를 반찬으로 만드는 방법은 무엇입니까? 예, 매우 간단합니다. 먼저 요리에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 야채와 허브를 씻고 종이 타월로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   진주보리를 깨끗해질 때까지 철저히 씻으십시오. 따뜻한 물을 채우고 30~60분간 방치합니다. 이렇게 하면 훨씬 빨리 요리할 수 있습니다. 깨끗한 보리를 냄비에 넣고 마른 진주보리보다 4배 더 많은 물을 추가합니다. 즉, 시리얼 한 잔을 먹으면 물 4잔이 필요합니다. 원할 때까지 약한 불로 30~50분 동안 끓입니다. 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹궈서 물기를 완전히 빼주세요.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 넣습니다. 어떤 양파든 사용할 수 있지만, 붉은 양파를 요리하면 그다지 맛있어 보이지는 않는다는 점을 명심하세요.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 양파와 함께 팬에 추가합니다. 당근은 얇은 조각이나 입방체로자를 수도 있지만 요리 시간을 늘려야합니다.

5. 단계 5

   

   토마토의 줄기를 자르고 큰 입방체로 자릅니다. 토마토를 야채와 함께 팬에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   피망 안에 있는 줄기, 씨앗, 막을 제거하세요. 중간 크기의 큐브로 자르고 양파, 당근, 토마토와 함께 프라이팬에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 모든 야채를 넣고 소금, 후추를 넣고 중간 불로 저어가며 볶습니다. 이 작업은 약 5~7분 정도 소요됩니다. 스토브의 기능에 집중하십시오.

8. 단계 8

   

   튀긴 야채와 함께 팬에 삶은 진주 보리를 넣고 저어줍니다. 중간 불에서 3~4분 정도 볶습니다.

9. 단계 9

   

   열에서 팬을 제거하십시오. 신선한 허브를 잘게 자릅니다. 죽에 다진 채소를 넣고 서빙하세요.

10. 단계 10

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

줄리아

29.08.2023

4.7

정말 간단하고 맛있어요! 보리를 고기와 함께 직접 요리할 수 있습니다. 나도 이 레시피를 좋아한다.

나탈리아 M

29.08.2023

4.6

남편을 위한 반찬으로 맛있는 보리를 준비했어요. 더 정확하게는 그가 단식을 하기 때문에 그것이 그에게 메인 요리였습니다. 야채를 곁들인 보리는 완전 자급 자족 요리로 만족스럽고 매우 맛있습니다. 인분 수를 늘렸는데 특수 계산기를 사용하면 쉽습니다. 보리보리를 권장량대로 넉넉한 양의 물에 삶아 소쿠리에 헹궈 물기를 완전히 빼냈습니다. 시리얼이 매우 부서지기 쉬운 것으로 나타났습니다! 나는 곱슬 칼로 자른 양파, 당근, 달콤한 고추로 야채 튀김을 만들었습니다. 저는 토마토가 없어서 대신 토마토페이스트를 넣었어요. 즉시 야채에 약간의 카레와 갈은 고추 혼합물을 추가했습니다. 그것은 매우 맛있는 두 번째 코스로 밝혀졌고, 속이 꽉 차 있고 육즙이 많았습니다. 가장 중요한 것은 진주 보리를 야채와 함께 끓여서 맛있는 주스로 포화시키는 것입니다.) 레시피 주셔서 감사합니다!

안나

29.08.2023

4.8

나는 부서지기 쉽고 맛있는 진주 보리 죽을 먹어 본 적이 없습니다. 나는 포장된 진주보리를 사야 했고 어느 정도 효과가 있었습니다. 하지만 가게에서는 가방에 든 죽을 찾을 수 없었어요. 그냥 포장해서 사야했는데 하지만 제가 가장 좋아하는 요리 사이트가 도움이 될 거라고 생각했어요. 그리고 정확히 이 조리법은 훌륭하고 맛있으며 부서지기 쉬운 진주 보리죽으로 밝혀졌습니다. 레시피 정말 감사합니다!) 이제 나는 훌륭한 진주보리를 요리하는 방법을 알았습니다!!!!

이리나

29.08.2023

4.7

레시피 주셔서 감사합니다! 그냥 요리했어요. 그 결과 아주 맛있고, 밝고, 식욕을 돋우고, 건강에 좋은 저칼로리 반찬이 탄생했습니다!!!